预计2010年全球猪肉产量较2009年上涨2% 达101.9百万吨

来源:    作者:    时间: 2010-01-12
 1、2010年,全球猪肉产量预计较2009年上涨2%,达到101.9百万吨

  2010年,中国是猪肉产量上涨的主要动力,除中国外,美国、加拿大和欧盟猪肉产量小幅下滑,巴西、俄罗斯和乌克兰基本稳定。

图1. 世界及中国猪肉产量走势 

  中国:产量预计上涨4%,达到50.3百万吨,主要是由于政府实施母猪补贴政策和加强疾病防控工作,尤其是对蓝耳病的防控。

表2. 世界主要国家猪肉消费量    单位:1000吨

 

  美国:在过去两年里,高饲料价格和疲软生猪价格导致2010年预计猪肉产量下跌2%。

  加拿大:猪肉产量下跌9年平均水平,下跌7%,跌至1.7百万吨。母猪存栏量下跌,连续三年处于亏损状态,导致猪肉产量下跌。

  巴西:由于国内消费市场带动猪肉产量的上涨,预计产量上涨4%,另外,具有竞争力的猪肉价格以及出口量上涨等,是猪肉产量上涨的主要原因。

  俄罗斯:政府补贴政策刺激生猪产业快速发展,生猪企业拥有良好的经营环境和优良的种猪以及较低的饲料价格等,猪肉产量预计上涨4%,达到2.3百万吨。

  2、出口呈现小幅上涨趋势

  主要出口市场是美国和巴西,预计上涨3%,达到5.6百万吨。2010年,随着世界经济好转,消费需求强劲,支撑猪肉出口。

  美国:随着世界经济的好转,猪肉主要贸易市场稳步上涨,同时,由于美元贬值和猪肉价格具有较强的竞争力,预计美国猪肉出口量占到猪肉产量20%。

  巴西:扩大新型猪肉消费市场,依旧保持已有的市场。

  欧盟-27和中国:出口预计分别下跌4%和3%。主要是由于产量低于消费量。

图2.世界及中国猪肉出口量走势

  3、随着北美市场的恢复,进口市场逐渐回暖

  在进口方面,北美市场先于其他市场快速上涨,预计较09年上涨2%,达到5.4百万吨。

  加拿大:由于加元升值,企业对高端猪肉的强劲需求以及国内猪肉产量的下降,预计猪肉进口量上涨18%。

  墨西哥:由于市场需求增加,预计进口量上涨3%。

  美国:由于猪肉产量下降和出口市场恢复,预计进口量上涨5%。

  韩国:韩元坚挺以及经济好转,进口量上涨7%。

  乌克兰:货币贬值以及经济疲软,预计进口量下跌17%。

  中国:进口量微不足道,由于国内供给的增加,导致进口量下跌20%,约120000吨。