养殖户:养一头猪不过赚百元

来源:    作者:    时间: 2009-12-25
     “全年出栏一头商品肥猪平均净利润150元。”12月24日,在农业部召开的新闻发布会上,农业部畜牧业司巡视员陈伟生公布了这一数据,为一年来猪价的起起伏伏画上了一个比较圆满的句号。但在上半年猪粮比价连续7周低于6∶1盈亏平衡点的背景下,该数据似乎难以让部分专家和养殖户信服。

    养殖户:养一头猪不过赚百元

     来自农业部的数据显示,从4月底至6月中旬,猪粮比价连续7周低于6∶1的盈亏平衡点,养殖亏损面一度达到45.8%。面对严峻的形势,国家及时启动了《防止生猪价格过度下跌调控预案》三级响应机制,增加猪肉储备,用两周时间就逆转了生猪价格持续下滑的势头。

     “全年出栏一头商品肥猪平均净利润150元,每只产蛋鸡每月盈利接近1元,处于正常盈利区间,农民养殖积极性较好。”陈伟生在会上介绍,2009年猪肉年平均价格为18.2元/公斤,比2008年大幅回落了22.5%;鸡蛋年平均价格为7.67元/公斤,比上年下降了2%。

     在回答《每日经济新闻》的提问时,陈伟生表示,“150元”和“1元”仅指养殖环节的利润,均为农民可获得的。

     但这一年来,湖南省永州市东安县玉龙养猪场的老板唐玉龙并没有赚到“150元”的平均水准。“今年上半年就没赚到钱,下半年稍微好点。最好的时候,一头猪不过赚100多元。现在生猪收购价是6.5元/斤,上半年最低的时候还不到5元/斤。总的来说,今年的利润只够开工人工资。”他说。

     “据我们测算,今年散养户养一头猪的利润约80元,即使是自繁自养的养殖户和一些规模养殖场的利润也很难超过百元,这还不包括人力成本。至于蛋鸡养殖,农民每出售1公斤鸡蛋平均亏损0.5~0.8元。”北京东方艾格农业咨询有限公司农业分析师郭会勇表示,养一头猪的成本近千元,今年的利润率不足10%。而在2008年,农民养一头猪平均能赚200元。

    农业部:生猪价格波动今年最低

     近期,不少声音质疑在物价上涨的过程中,利润大多进入了流通环节,而非农民的口袋。对此,陈伟生向《每日经济新闻》详细分析了各环节的收益情况。

     “在养殖、贩运、屠宰、零售各环节中,受价格波动影响最大、风险最大的是养殖阶段,其他环节基本可以做到‘旱涝保收’。”陈伟生透露,农业部的调研结果显示,虽然各年度猪粮比价不同,但除了养殖,其他环节的效益是相对稳定的。如2006年猪粮比跌至5.3∶1时,每头猪在以上4个环节的利润分别为-80元、37元、27元、106元;2008年猪粮比价高达9.52∶1时,分别为322元、19元、29元、108元。

     陈伟生认为,今年生猪价格的波动幅度是近几年来最低的,比过去3年低10个百分点以上。整个生猪产业调控已明显优化,主要是因为政策推动加快产业升级,包括粮农体系建设、标准化规模养殖、母猪保险等政策。如今年全国生猪规模养殖的水平有望超过60%,而2007年仅为13%,可见这3年通过政策的推动变化很大。

     据农业部监测,今年1~11月累计出栏生猪5.79亿头,同比增长3.5%;11月底,全国生猪存栏4.66亿头,同比增长4.1%。此外,12月中旬猪粮比价为6.62∶1,连续26周处于调控预案的绿色区间,即养猪效益处于正常的盈利区间。

     陈伟生预测,近期,受消费趋旺和成本上涨的拉动,生猪价格出现了微涨,春节前仍可能小幅上涨。但是从目前生猪供应持续增长的趋势判断,春节后价格将有所回落,生猪生产总体保持平稳发展的态势。