猪价持续上涨:近看养殖屠宰,远观肉制品加工

来源:    作者:    时间: 2009-11-06
       猪价持续上涨的现状以及未来仍将上涨的预期,使养殖屠宰和加工业引起了关注。

      分析人士指出,猪价的回升将提振整个生猪养殖产业链的利润。从受益的顺序来看,在“饲料-生猪养殖-生猪屠宰-肉制品”的产业链上,猪价的上涨将首先对养殖、屠宰等环节的企业形成直接利好。而随着后期终端肉制品的提价,下游猪肉深加工企业又将受到关注。此外,猪价的上涨将刺激生猪养殖规模扩大,进而提升饲料行业的需求并打开饲料涨价的空间。

      自今年6月份国家宣布收储冻猪肉以来,国内猪价开始了两个多月的单边上涨。资料表明,近期全国活猪平均价格每千克11.30元左右,价格连续10周回升,累计涨幅为23.1%;全国猪肉的平均价格为每千克17.80元左右,价格连续9周回升,累计涨幅为15.8%。目前的价格已经回到了猪粮比6∶1以上区间,生猪养殖已有盈利。

      而猪价上涨的趋势似乎仍未到头。面对第四季度的传统消费旺季,市场普遍预期猪肉等农产品价格在未来仍将继续上调。

      业内人士认为,这轮猪价上涨主要是一种恢复性上涨,“上半年跌得太多,现在即使涨起来也仅相当于今年3月份的价格。”预计,在正常情况下,猪价上涨的趋势可能还将延续一段时间。专家表示,今年五六月份的猪价基本上是本轮周期的底部,目前猪价处于底部反转以来的上升通道。

     专家认为,近期看中上游远期看下游。在当前猪价反转的初期,产业链相关的业务将迎来利润的结构性转移。由于对猪价上涨有较长的反应周期,处于下游的加工企业短时期受益并不明显。但如果产业链中游的价格持续上涨到一定程度,加工企业会进行提价,以保障合理的利润。不过多数业内人士认为,今后的猪肉价格不会出现暴涨的局面。