新五丰首批高端猪肉入驻长沙超市

     作为公司发展战略调整的重要部分、实现产业延伸的重大举措，新五丰全资子公司优鲜食品于近日率先在湖南地区推出“U鲜”品牌高端冷鲜肉。公司相关负责人透露，该项目累计投资将达到3000万元以上，优鲜食品力争2011年实现盈利。

    “我们的优势在于以自有优质出口猪场为货源基地，以五星级屠宰场为生产加工基地，屠宰、运输、销售全程冷链控制，全面杜绝生产过程中的二次污染，以高品质的肉品满足市场需求。”公司相关负责人表示，新五丰的目标是将U鲜品牌打造为中国高端肉品知名品牌。

    公司推出的“U鲜”冷鲜肉品定位于8％-10％的高端消费市场，采用来自供港生猪养殖基地的优质商品猪，严格按照香港有关食品卫生质量条例（参照欧盟标准）的要求，从原料、饲料、养殖、屠宰、分割、包装、配送、销售全程实现从农业到餐桌全过程无公害控制，为消费者提供真正安全、放心的肉品。

    为确保肉品的新鲜，新五丰的“U鲜”肉品还在产品包装上下足功夫，在长沙首家推出生鲜产品的气调包装。气调包装是当今世界食品保鲜包装的一项热门技术，通过改变包装内的空气（氧气、氮气、二氧化碳）成分比例，不含任何防腐剂和添加剂便可达到持久自然保鲜的目的。气调包装的冷鲜肉能很好的保持猪肉原有色泽，且能在0-4摄氏度环境下保鲜长达7-10天。

    同时，新五丰还在营销方式上也进行创新，一方面在新一佳、步步高(26.07,1.43,5.80%)等大型超市设店中店专卖；另一方面率先采用电话、网络定购、宅配等创新手段进行冷鲜肉配送。此举开了全国鲜活商品宅配的先河。公司“U鲜”品牌冷鲜肉从长沙起步，今后将逐步把安全放心肉品推向长株潭及国内重点目标城市。目前，“U鲜”肉品已入驻长沙市新一佳超市通程店、五一店、候家塘店等15家超市。最近即将在麦德龙、大润发、家乐福、沃尔玛等大型超市进行销售。