饲料企业“节俭”度日闯难关

     由于夜间电费低，企业改在夜间生产，这样可以节约40%左右的电费;过去公司把使用过的原料包装袋直接丢弃，现在要求工人把使用过的原料包装袋收集起来，作为废品出售，这样可以增加公司一部分效益。

    由于受疫情、食品安全事件等影响，市场需求减少，饲料企业日子不好过。因此，节约电费，收集废弃包装袋出售，这些看似零碎不起眼的费用却是目前处于困境中的饲料企业不得不使用的手段。

    当笔者来到北京一家饲料厂时，发现厂区只有一些工人在装卸饲料，并不见红火的生产场景，问及工厂的负责人才知道，由于夜间电费低，企业已改在夜间生产，这样可以节约40%左右的电费。而这只是饲料企业挖潜的一个小缩影。笔者在采访中了解到，由于受疫情、食品安全事件等影响，市场需求下降，饲料企业只能减少生产，尤其是中小企业已经出现库存积压的现象。“目前国内饲料企业的日子不好过。”一家饲料厂的负责人对笔者感叹。统计数据显示，今年1月份至5月份，预计全国商品饲料总产量为5408万吨，同比下降5%。

    需求低迷产量下滑笔者在采访中了解到，猪饲料利润高一些，需求量也大，但是竞争十分激烈，而且受去年疫情影响，猪养殖户有所减少，使饲料需求也受到影响；由于受到“三聚氰胺事件”的影响，牛饲料生产下滑很多，目前也只是处于恢复阶段。

    笔者了解到，今年6月份，农业部将饲料产品中三聚氰胺限量值进行调整，饲料原料和饲料产品中三聚氰胺限量值定为每千克2.5毫克，每千克高于2.5毫克的饲料原料和饲料产品一律不得销售。业内人士告诉笔者，三聚氰胺污染源调查显示，三聚氰胺可能通过环境、饲料包装材料等途径进入到饲料中，但含量极低。为此，以前饲料要批批检验，耽误了出厂时间，导致牛饲料生产下滑许多。

    大企业船大难掉头从不同规模的饲料企业看，两极分化现象突出。据统计，上半年仅有月产量10万吨以上的大型饲料企业产量保持增长，中小型饲料企业产量普遍下滑。据统计，月产10万吨以上的企业，产量同比上涨8.9%；月产量万吨至10万吨的大中型饲料企业产量同比下降1.4%，月产量在万吨以下规模的中小型饲料企业产量同比下降14.7%，一些小型企业下降幅度超过30%。

    尽管大型的饲料企业产量能够保持增长，但是他们也有烦恼。据一家规模型饲料厂负责人告诉笔者，他们公司的饲料配方都是由总公司的技术工程师统一设计，设计人员根据原料采购员采购当地原料的实际营养元素含量来调整配方。但是，令厂家苦恼的是，一个饲料配方由组配到设计再到回传给生产企业需要较长的时间，尽管企业生产的饲料配方科学，营养含量充足，但是却不能及时根据市场情况进行调配。“船大难掉头。”这位负责人感叹。

    努力挖潜渡过困境“饲料原料价格一直在上涨，人工成本也在上升，可是饲料价格却不能一直上涨，企业只能挖潜了。”北京这家饲料厂的相关负责人倒出苦水。笔者了解到，由于考虑到营销策略、行业竞争、市场等不确定因素，很多饲料生产企业对成品提价非常谨慎，多数饲料企业的成品提价明显滞后于饲料原料涨幅。尽管人工成本上升让企业头痛，但是另一方面企业也缺乏人力。“即便是企业增加工人工资，现在也很难招到生产、装卸工人。”

    另一方面，饲料厂家也在千方百计与客户搞好关系。笔者在采访中了解到，一些专业的饲料厂过去对于1吨饲料订单基本不予理睬，现在也肯接单;过去夜间不装车，现在只要是客户要求也尽量满足要求。“买方市场和卖方市场也在不断转换。”

    谋求企业农户双赢模式北京一家饲料企业的相关负责人在接受笔者采访时坦言，饲料企业的日子不好过，公司目前正在寻求一种新模式，在兼顾社会效益和经济利益的同时，努力探寻饲料企业和使用饲料农户之间的双赢。

    这家饲料厂所属的公司是一现代化大型禽肉产品加工销售企业，公司的饲料厂在保证公司自养场和签订出口合同供料的基础上，也有部分饲料外销。目前正在尝试把公司的饲料销售给社会养鸡户，待鸡只养成，公司进行回收屠宰。一方面养鸡户使用公司提供的饲料鸡肉品质有保证，另一方面解除了农户屠宰与销售难题。“我们完全可以利用公司一条龙连贯作业的优势帮助农户屠宰。”这位负责人告诉笔者，公司还在农户养殖过程中给予技术指导，如果农户在养殖过程中出现问题，公司会派出技术人员现场帮助农户来判断是否是饲料出现问题或是防疫问题。