市场监测：猪肉价格继续快速回升 玉米价格上涨

     　据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，8月份第2周（采集日为8月12日）猪、鸡产品价格快速回升，生鲜乳和牛羊肉价格略涨，饲料价格延续上涨趋势。

    猪产品价格继续快速回升。全国活猪平均价格11.31元/公斤，比上周上涨3.9%。除青海活猪价格平稳外，其余各省份均有所上涨。华东地区活猪平均价格较高，为11.88元/公斤；西南地区较低，为11.39元/公斤。全国猪肉平均价格17.79元/公斤，比上周上涨3.3%。除海南、青海两省外，其余各省份猪肉价格均上涨。华中地区猪肉平均价格较高，为18.31元/公斤；华南地区较低，为17.26元/公斤。全国仔猪平均价格17.55元/公斤，比上周上涨3.9%。除甘肃仔猪价格平稳外，其余各省份均有所上涨。东北地区仔猪平均价格较高，为24.28元/公斤；西南地区较低，为12.50元/公斤。截至本周，活猪价格连续10周回升，累计涨幅23.1%；猪肉和仔猪价格连续9周回升，累计涨幅分别为15.8%和17.4%。与去年同期相比（简称同比，下同），活猪、猪肉和仔猪价格分别下降22.3%、23.5%和44.2%；与今年以来最高价格相比，分别下降15.7%、17.1%和13.3%。

    鸡蛋价格大幅上涨。全国鸡蛋平均价格7.83元/公斤，比上周上涨2.5%，同比下降1.3%。截至本周，鸡蛋价格连续5周上涨，累计涨幅6.2%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格6.95元/公斤，比上周上涨4.0%，同比上涨0.6%。活鸡和西装鸡平均价格分别为13.59元/公斤和13.70元/公斤，比上周均上涨0.7%，同比分别下降1.0%和3.7%。商品代蛋雏鸡平均价格2.49元/只，比上周上涨2.0%，同比下降5.3%；商品代肉雏鸡2.38元/只，比上周上涨3.5%，同比上涨0.4%。

    牛羊肉价格略有上涨。全国牛肉平均价格32.67元/公斤，比上周上涨0.4%，同比上涨2.2%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格30.59元/公斤；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格38.55元/公斤。全国羊肉平均价格32.12元/公斤，比上周上涨0.2%，同比上涨1.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格30.36元/公斤；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格35.89元/公斤。

    生鲜乳价格小幅回升。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格2.31元/公斤，比上周上涨0.4%，同比下降16.0%。黑龙江生鲜乳价格1.98元/公斤，为全国最低。

    饲料价格延续涨势。全国玉米平均价格1.79元/公斤，比上周上涨0.6%，同比下降0.6%。主产区东北三省和主销区广东省玉米平均价格分别为1.59元/公斤和1.97元/公斤。截至本周，玉米价格已连续上涨25周，累计涨幅17.0%。全国豆粕平均价格3.69元/公斤，比上周上涨0.3%，同比下降18.4%。育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料平均价格分别为2.57元/公斤、2.75元/公斤和2.48元/公斤，比上周均上涨0.4%，同比分别下降6.2%、5.5%和5.3%。（来源：农业部）