欧盟家畜中发现MRSA但不会威胁食品安全

来源:    作者:    时间: 2009-07-21
     欧盟-欧洲的公共健康当局对金黄色葡萄球菌Staphylococcusaureus的抗药性进行了评估。他们得出结论,食用动物,包括猪、小肥牛和肉子鸡常常携带一种称为CC398的MRSA(抗甲氧西林金黄色葡萄球菌)而不表现症状。尽管食品可能被MRSA污染,但目前尚无证据证明食用或操作污染食品会增加人类的感染风险。

    欧洲食品安全局(EFSA)、欧洲疾病控制中心(ECDC)和欧洲药品管理局(EMEA)关于家畜、宠物和食品当中的抗甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)发表了一篇联合科研报告。