如何促进生猪产业健康发展

     在猪肉市场需求疲软之时，如何采取措施，促进生猪产业健康发展？就在我省各地启动冷冻猪肉储备等应急性措施的同时，龙泉驿区黄土镇的一个农民青年团队着手实施“万头活猪储存”计划，凭借多年来的养猪经验，带着本镇弱小养殖户，抱团应对“价格谷底”。

    信心：曲折经历造就独到眼光

    猪肉价格连连下跌，家里的105头生猪继续养下去，将成为亏本的买卖，可是要把这些大大小小的生猪都出手也不容易，龙泉驿区黄土镇三村养猪专业户林明全心情很不轻松。“你的生猪都进我的储备库吧，按我的方式继续养，我保你不亏！”好在几天前村里的神峰青年创业团队将他的生猪按照高于市场的价格全部收购。

    大多数养殖户都急于将生猪出手，神峰创业团队为何要冒风险收购生猪？“在养猪这个行业中摸爬滚打了14年，我得到很多教训，也积累了很多经验。”昨日，记者面前的团队领头人廖明峰谈起“养猪经”信心百倍，“猪价每2-3年的周期性波动很正常，但生猪养殖户的心态是卖跌不卖涨，跌的时候大家都急着‘抛猪’，这样猪肉供应放量加剧，市场波动更难控制。”

    2005年猪链球菌疫情发生时，各地养殖户纷纷将猪低价贱卖。廖明峰非但没有卖掉猪，还在市价低迷时大量买入种猪。2006年3月，猪价在谷底波动，廖明峰买回200多头种猪，把100多头送给家庭经济比较困难的村民，并传授他们养殖技术，仔猪出生后他又按市场价格回收。随后，猪肉价格飞涨，廖明峰和村民们大赚了一把。

    曲折的经历，造就了廖明峰独到的眼光，对于这个“养猪高人”而言，无论猪肉价格高低，他都有办法赚钱！

    操作：从饲养方式上巧做文章

    此次实施“生猪活体储备”，实际上就是在降低成本的前提下，合理延长猪的生长周期，不急着出栏宰杀。对此，廖明峰采取的办法是基本不喂精饲料，而改用青饲料，即青菜、猪草等。收购来的生猪，都在１００公斤左右，生长的势头正旺，用精饲料喂养，每天要长０．７公斤左右，而改用青饲料喂养，每天只能长０．３公斤左右，虽然生长速度降低了，但是因为青饲料的成本低廉，继续饲料就不会亏本反而能够赚到钱。

    而规模养殖则是廖明峰降低成本的又一个重要因素，龙泉驿区有个西部最大的果蔬批发市场——聚合国际，以前这里的残次菜叶被当作垃圾清扫掉，现在这些残次菜叶由创业团队每天派车拉回用作猪饲料。与此同时，创业团队种植的200多亩鲁梅克斯，一亩年产达到好几万斤，这些都是零散养殖所不具有的规模效应。“活体储存”的生猪，也将实行淘汰机制，第一个月５％的比例，第二个月１０％的比例，剩下的则是适合这种喂养方式的生猪，将在两三个月后上市。

    “市场行情对我们而言，更多的是意味着饲养方式调整。”廖明峰说，成本的合理控制，即使在市场低潮时，养猪也能赚到钱。

    政府：希望实现集约化经营

    “我们还聘请专家、教授把好技术关，自己总结出来的土办法加上专家团队的智慧，可以让团队更好地闯市场。”如今，廖明峰和他的创业团队正大举扩建圈舍，建成的四个养殖场，占地５０余亩，可以“活体储备”生猪一万多头。

    廖明峰认为，在政府推出“冷冻储存”计划等调控政策时，养殖户们也可“合理养猪”有所作为。比如他的“万头活猪储存”计划，其实就是凭着自己的经验，带着其他弱小养殖户，抱团在“谷底”蓄势待发，即使市场高峰期暂时还未到来，也能够有所作为。

    廖明峰已经收购周边养猪户上千头生猪，而且都以高于市场的价格收购，有效地保护了养殖户的利益，他的举动提供了政府调控措施之外的一种思路，如果有更多有实力的养殖户也能参与到“生猪活体存储”，相信能起到作用。龙泉驿区相关领导现场调研廖明峰及其创业团队发展的养殖业时指出，希望依靠新机制、新技术、新模式，努力实现养殖业集约化经营发展。