中国生鲜乳总体质量安全状况良好

    这次监测工作对北京等２９个省份２２５９个生鲜乳收购站和１１１４台运输车的３３７３批次生鲜乳样品进行了抽检，结果显示三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定，合格率为１００％。对内蒙古等１３个奶牛主产省份９０３个生鲜乳收购站的９０３批次生鲜乳抽检结果显示，生鲜乳中皮革水解蛋白检出率为０。

    据这位负责人介绍，去年三鹿事件之后，农业部迅速反应，紧急部署了全国生鲜乳收购站专项清理整顿工作。一是全国原有２０３９３个奶站，目前清理后保留的１６４８５个奶站已经全部纳入了监管范围，实施驻站监管；二是制订并实施生鲜乳生产收购配套法规标准，出台了《生鲜乳收购站标准化管理技术规范》；三是取缔不合法生鲜乳收购站，生鲜乳质量安全状况明显改善。