丁磊欲联手赣企养猪 投6千万卖“高端猪肉”

来源:    作者:    时间: 2009-04-03
      互联网和养猪,看起来是风马牛不相及的事,可今年2月网易创始人丁磊放言欲做中国“IT养猪第一人”,引起了社会各界的热议。3月31日,江西省生猪行业协会在南昌举行“优质猪肉新闻发布会”,推介我省养殖企业的优质猪肉。在该发布会上,萍乡一企业负责人透露,网易丁磊欲联手做高端猪肉市场。

    冷鲜肉将大量进市场

    “随着养猪业的发展,部分企业在做附加值高及有特色的优质猪肉,瞄准高端市场,从而形成差异化竞争。与此同时,知名企业逐渐建立养殖→屠宰→销售一条龙的形式,保证猪肉的品质及安全,让市民吃上放心肉。”江西省生猪行业协会理事长赖以斌称。

    以前猪肉进入终端市场,除了部分企业直接开店卖肉,主体上是生猪收购→批发→屠宰场→集贸市场或超市的方式,消费者买到的是热鲜肉。在这样的模式中,一旦出现质量问题,追溯源头有点难度。而新模式就很容易找到源头,市民买到的是冷鲜肉(屠宰、运输、销售始终处于0℃至4℃的低温环境下进行)。

     网易欲联手江西企业养“名猪”

    江西省畜牧兽医局副局长兰永清表示,去年我省出栏肉猪2536.9万头,年底存栏生猪1508.7万头,保持较快的增长趋势,其中有近七成出栏肉猪来自规模养殖场。在近几年生猪行情向好的情况下,矿业、房地产等方面的社会资本进入我省生猪养殖业,进一步推动生猪的规模养殖,使得江西生猪养殖规模化排在全国前列。

    “丁磊近期刚派养猪行业的专家来考察,3月25日考察的人才离开。网易方面对企业一向主推的高端猪肉市场感兴趣。如果确定合作,网易投资额将达6000万元左右。”位于萍乡市的江西银河杜仲开发有限公司有关负责人向记者透露。

    据悉,江西养殖业的高端猪肉主要销往上海、深圳等城市的知名酒店,卖价是普通猪肉的两倍多,不过其养殖成本也比一般的养殖方式高。