我国大豆加工业蓬勃发展

     对于投资者的诸多疑问，接受记者采访的广州植之元公司总经理侯勋田并没有立刻回答，他首先对大豆加工这一有上千年历史的传统行业做了一个系统介绍，希望记者能换个视角看待公司，对公司所属行业有一个全新的认识。

     大豆压榨后19%是豆油，80%是豆粕，豆粕含43-48%的植物蛋白。豆油目前是我国最主要的食用油，约占国内食用植物油消费的40%；豆粕是重要的饲用蛋白原料，约占国内饲料蛋白原料的60%。也就是说国人吃的肉、禽、蛋60%最终来源于大豆。随着国内人民生活水平的提高、由“吃饱”到“吃好”的转变，上千年来被视为经济作物的大豆迅速转变成为主要的基础性粮食作物。小麦、大米等粮食作物消费量，会随着国民生活素质的提高而降低，但大豆的消费量却会随着国民生活素质的提高而迅速提高。

     2007年国内大豆压榨量达到3400万吨，比2000年的1977万吨增长了72%，占大豆消费量的比重从73.1%提高到78.7%。庞大的需求国产大豆早已不能满足，自从1996年我国成为大豆净进口国以来，大豆进口量急剧增加，从80万吨增加到2007年的3200万吨，12年增长40倍，大豆进口量占2007年世界贸易量的40.9%。

     我国虽然大豆年压榨量已达到3400万吨，但还远未达到最终饱和状态。根据国家统计局的统计数字，按2007年底我国人口数13.21亿计算，我国人均年度豆油消费量为7.07公斤，而美国人均年度豆油消费量为30.4公斤；人均年度豆粕消费总量为22.73公斤，而美国人均年度豆粕消费总量为106.7公斤。即便是与内地生活习惯相似的香港比，内地仍具有广阔的发展空间。基于我国庞大的人口基数以及人均消费量的稳步提升引致的需求，我国大豆加工行业的长期增长空间巨大。同时受制于国内土地资源的限制，这些新增压榨量带来的大豆需求最终要依靠进口来完成。