动物饲料监管不容忽视

     为进一步推进饲料质量安全专项整治行动，切实净化饲料市场，农业部3日召开全国饲料整治工作会议，要求各地要进一步统一思想，明确任务，加强领导，强化管理，保障饲料业和畜牧业稳定健康发展。(11月3日中国新闻社)

    谁知盘中餐，粒粒皆“危险” ！“三聚氰胺问题鸡蛋”事件波及河北一些饲养村，一筹莫展的农民们每天都要屠宰上万只蛋鸡，这可真是杀鸡取卵！为了人类自身安全而大规模杀戮之影响最大的要数欧洲的那些疯牛了。后来是出了问题猪肉的猪、禽流感中的鸡鸭鹅鸽子等，再后来就是那些无法再为主人挣钱的奶牛了。然而，一个“杀”字能保卫我们的胃吗？

    卫吾胃以及动物胃。关注人类自己的“饲料”请应先关注动物饲料，“三聚氰胺问题鸡蛋”等一系列的事件将饲料安全问题迫切地摆到政府和全社会的面前。我们不能完全寄希望于饲料厂商和饲养者的道德约束，必须通过行之有效的饲料监管来重构公众对食品安全的信心。

    饲料监管是一个曾被社会忽略的领域，我国食品安全方面监督人员已达百万之众，那么，到底是多少人在从事动物饲料的监管？现行的监管机制政出多门，各自为政，现场执法力量相当薄弱，某种程度上存在着监管缺失，往往是出了事后再“牛过河拽尾巴”。

    因此，政府应立即设立专门的监管机构，将其从农业综合部门中分离出来，无论是对饲料加工厂，还是对养殖场、一家一户养殖业，都应对饲料的生产和喂养进行全程监管。建立国家检验制度，重点查处生产、经营、使用过程中添加化学品和激素类药品、禁用药品的等各种违禁药物、化学物质以及制售假劣饲料的违法行为。与此同时，鼓励公众参与饲料监管，有奖举报各种违法行为，进而从源头上构建起一个持久的食品安全框架。 梁江涛