秦皇岛成北方最大粮油食品加工基地

     作为奥运会的协办城市，严格的奥运标准，不仅加强了产品的质量，也提升了行业环保标准和技术能效。在其作用下，相关企业也加速聚集。仅今年上半年，秦皇岛粮油食品总产值就达78.93亿元，同比增长114%%——

    8月24日，秦皇岛西港区货运码头人声鼎沸，装满淀粉、葡萄糖、方便面的集装箱被依次送到万吨级的货轮上。

    这些粮油食品大多来自秦皇岛市的山海关及其周边地区。三天后，它们将到达与秦皇岛隔海相望的日本和韩国，并摆放到当地超市和卖场的货架。

    “在经历了国际粮价攀升、出口政策调整、奥运环保政策限制后，作为传统优势出口产品的豆粕出口持续大幅下滑，而河北全省食品的出口交货值更同比降低52.25%%。”在秦皇岛港，一位从事食品出口生意的企业负责人说。

    更值得关注的是，在此背景下，河北省秦皇岛市的支柱产业——粮油食品的出口却逆市飞涨。秦皇岛市工业经济运行局提供的数据显示，今年1月至6月，秦皇岛粮油食品工业产销两旺，运行平稳。72家企业实现盈利，其中金海粮油、金海食品两家企业盈利均超亿元。同时，该统计报告指出，“正是由于农产品与深加工产成品价格联动时间差小，原料波动对整体效益影响有限，因此行业形势整体趋好”。

    然而，业内也有观点认为，这也是奥运效应的显现。“严格的奥运标准，不仅提升了日用消费品的质量，同时也提升了相关行业的安全监管、环保标准，以及技术能效。”长期从事区域经济研究的孙正兴分析认为，在奥运协办城市秦皇岛，这种奥运效应则表现得更为明显。

    奥运效应初步显现

    “事实上，我们对质量的监控从玉米、大豆的选种就开始了。从大豆筛选、玉米深加工到生产出植物油产品，使用的原辅料超过1000种，而原辅料的安全则是整个产品安全的第一屏障。”秦皇岛金海粮油的相关人士介绍，而该公司也是北京奥运会植物油的供应企业。他强调，“每一滴油都有“身份证”。

    该公司的负责人对记者表示，目前秦皇岛市5家直接向奥运场馆供应食品的企业已全部建立起专门的食品安全专控系统，从原料进厂、生产过程、产品检验、入库安保、产品出厂等环节层层严管，实现了从奥运产品的选育、生产、物流配送一直到奥运餐桌的“无缝对接”。“奥运会的食品安全标准是世界上最为严格的，但经过这次奥运会的历练，企业的食品安全保障体系建设又有了更大的提升”。

    实际上，作为奥足赛的分赛场，秦皇岛在奥运期间迎来面330多名运动员、近千名记者、数千名转播商和赞助商，以及近三十万名观众。这也意味着，除奥运供应商外，秦皇岛各企业均需建立起更全面、深入的自我检测和自我约束机制。

    奥运不仅提升粮油食品企业的安全生产标准，而且提升了行业的节能标准。淀粉深加工企业——秦皇岛骊骅公司董事长贺俊士在接受采访时称，在奥运环保政策推动下，他们厂进行了综合技改，不仅降低了企业的生产成本，并且提升了市场竞争力。“为提高原料的利用率，骊骅加大技术推广与技术改造力度，依靠不同产品在生产过程的相互衔接，使原料玉米的利用实现最大化。”贺俊士介绍说，在生产流程中，淀粉车间、葡萄糖车间、山梨醇车间和饲料车间相互衔接，玉米加工生产链环环紧扣，形成了食品、医药、化工、饲料并存的产品结构和“资源—产品—废弃物—再生资源”的精细化生产新模式。

    在孙正兴教授看来，恰恰是“科技奥运、绿色奥运”催生了日用消费品的“奥运标准”，也因此提升了秦皇岛粮油的行业标准。

    粮油企业加速聚集

    在奥运效应推动下，粮油企业也加速了在秦皇岛的聚集。

    据了解，目前，以金海粮油系列等一批大项目为“龙头”的粮油特色产业集群雏形已经形成：依托金海粮油、鹏泰面粉吸引了金海食品、金海特种油、华龙方便面等知名粮油食品企业纷纷入驻，形成了一个包括原材料供应、生产加工、包装等环节在内的完整的粮油食品产业链。

    据统计，仅今年上半年，秦皇岛粮油食品总产值就达78.93亿元，同比增长114%%，秦皇岛也成为北方最大粮油食品加工基地。