饲料狂涨养猪人少 台岛猪价飙涨

来源:    作者:    时间: 2008-03-13
      岛内百物飞涨,猪肉也猛涨。昨天批发价每百公斤已涨到6400元,比春节时又涨了200元。高雄市传统市场的猪肉价格已上扬,里脊肉从每台斤90元至100元,涨到95元至115元,五花肉从每台斤85元涨到90元,每台斤平均涨5到10元,台北部分传统市场,每台斤小排、里脊肉由原本120元左右,涨到140元上下。家庭主妇边买边抱怨日子越来越难过。

    饲料涨价是主因

    根据岛内农政单位调查,从去年开始受国际大宗物资飙涨刺激,岛内养猪饲料成本也连番大涨,台湾猪只饲料有70%仰赖玉米,15%至20%依赖黄豆豆粕。玉米前年1公斤只要5元现在却超过10元,大豆粕也是从8元飙涨到16元,整体养猪成本每100公斤从4500元上涨为6500元。但一整年猪价,受到瘦肉精与弊死猪事件的危害,导致行情异常低迷,每百公斤曾创下400块边缘超低行情,令全台有多达780多个养猪户,不堪长期亏损被迫离养,创下口蹄疫风暴以来最大离养潮,大型养猪场更纷纷减养来度小月。

    不料年节后,全台毛猪饲养头数大幅减少45万头,然而消费信心却逐渐恢复,带动猪肉行情连番上扬。怕客源流失,猪肉市价不敢抬高太多,养猪户简直是养一头亏一头。猪农抱怨:“养一头猪亏一千元,宁可在家泡茶聊天,也不要养猪。”

    全台家畜肉类商业同业联合会理事长郭秋旺昨天说,不少猪肉批发商赔钱苦撑,十六日肉商公会将召开全台理监事会议,拟调涨猪价一至一成半,每台斤上涨约10元,以反映成本。郭秋旺指出,物价上涨,猪肉批发商直呼吃不消,以嘉义为例,公立肉品市场每一百公斤猪价6千多元,但包括杀猪、运输等工资,每一百公斤成本价就要8至9千元,批发商每杀一头猪就得赔四、五百元,有批发商原本一天杀二、三十头猪,现在不敢作生意,干脆在家休息。

    全台湾都缺猪

    猪价大涨,供应却短缺。最近各地肉品市场拍卖的猪只数量减少约一成,“中华民国”养猪协会副理事长杨冠章说,全台每天猪只需求量短缺一千多头,各地都缺猪。

    宜兰县肉品市场为了抢外县市的猪到宜兰拍卖,昨天起实施“加三码”拍卖新制,调高拍卖基准价,市场零售价将跟着上涨。

    因猪农不愿养猪,宜兰县每天需要四百头猪,县内猪农只够供应六成,宜兰肉品市场人员为了调猪,每天忙得焦头烂额,一个月前少调了二十头猪,肉品市场少了二十头猪拍卖,赔了两万元给肉商。为抢外县市猪到宜兰拍卖,宜兰县肉品市场昨天起“加三码(即每公斤加3元)”调高猪肉拍卖价,每百公斤平均拍卖价达6726元,较前天涨了257元,创宜兰近三年新高;零售价估计每台斤会涨3至5元。只不过高价抢来的猪,市价每台斤预料也会涨上3到5元。

    猪肉零售价开始攀升,还可能继续上涨;势必牵动肉包、水饺等相关食品价格。消费者收入未增加,日子就难过了。