美国泰森再度出手肉鸡行业又起波澜

来源: 作者: 时间: 2008-03-11

　美国泰森全球CEO查利·邦德与京海集团董事长顾云飞进行项目签约

2008年的这个春天刚刚来到，国内肉鸡加工行业就刮起了一阵大风。全球食品加工业巨头美国泰森公司与江苏京海肉鸡禽业集团有限公司达成协议，双方将共同出资，在江苏海门建立一个高起点的现代化一条龙肉鸡加工企业。双方成立的新公司名为“江苏泰森食品有限公司”，注册资本3000万美金，其中美国泰森占有70%的股份，京海占有30%股份。新公司未来总投资可能会达到9000万美元，主要业务包括商品肉鸡的饲养、加工，目前的目标市场为上海及华东地区。

为详细了解泰森公司与京海集团合作的细节，本刊记者近日前往上海和江苏海门，分别对美国泰森公司上海代表处、江苏京海禽业集团的相关负责人，以及国内业界相关人士，对美国泰森与京海合作事宜进行了专题访问。

美国泰森再度出手肉鸡行业又起波澜

一江苏泰森食品有限公司成立细节

2008年2月28日，美国泰森食品有限公司通过媒体对外发布：泰森食品与江苏京海集团已经达成最终协议，新的公司“江苏泰森食品有限公司”即将出现在国内肉鸡加工行业。而这一消息的宣布，则是在双方接洽谈判后的9个月之后。

早在2007年5月，泰森就与京海进行相关合作事宜的接触，经过4个月的接洽与谈判，双方在2007年9月达成框架性协议。框架性协议基本框定了泰森与京海双方的合作方式、合作内容等，而2007年9月以来，双方进一步起草法律文本，形成进一步的合同细节。整个过程中，由于中国企业与美国企业在法律文本的起草上有很多地方需要磨合，因此谈判战线也拉得很长。

1 合作方式与内容

美国泰森食品有限公司上海代表处市场总监朱颐告诉记者，京海与泰森共同投资，成立江苏泰森食品有限公司，新公司注册资本3000万美金，总体投资最终会达到9000万美金。泰森现金投入，占股70%；京海部门资产与资金投入，占股30%。

新公司的主要业务是商品鸡的养殖和加工，产品为分割禽。目标市场供应上海市场，逐渐辐射华东市场。食品加工、屠宰厂区占地200亩，会考虑租赁、建设一些示范农场，大部分肉鸡通过自己的示范农场提供。

由于上海对活禽交易的限制，冰鲜肉在该地区也逐渐受到广大消费者的认可，越来越多的消费者愿意到大卖场、超市去购买禽肉产品。因此江苏泰森食品有限公司成立后，利用泰森公司的市场销售经验，在上海占领市场的可操作性较大。

2 产品投放

朱颐先生表示，目前江苏泰森食品有限公司已经在江苏海门进行前期建设，预计在2009年的年中能够有产品投放市场。

目前一期一年宰杀量为预计为2000万只，二期预计宰杀量为5000万只。由于泰森在中国已经有10多年的历史，而且泰森本身国际市场上的营销能力较强，根据目前接到的客户订单，一期投产后预计很快就无法满足订单供给，因此企业很有可能在一期投产后，紧接着上马二期项目。

3 管理层及团队

泰森食品为典型的美国企业，此番与京海合作，很大因素上也因为京海集团在肉鸡饲养上拥有丰富的经验，双方的合作因此也有互补性。

朱颐透露，在未来的工作岗位安排上，肯定是因岗定人，而不会因为泰森控股而大幅度更替人事，中层将会以京海的人员为主体。新公司的董事长、总经理将会由泰森中国区总经理大米（Rice）来担任，副董事长、副总经理将由京海方面派出。

对于这一说法，江苏京海禽业集团副总经理李彬向记者证实了，他认为肉鸡饲养管理等方面，京海富有经验，因此这部分的团队会由京海人员出任，而食品加工等方面，则以美国泰森公司专门配员管理生产，全部按美国泰森的生产标准进行生产，这种结构将有利于新公司在中国市场上的扎根发展。

4 销售渠道建设

江苏京海禽业集团是国家农业产业化重点龙头企业，主营业务是祖代鸡、父母代鸡的生产和销售，曾在2007年与上海大江合作建立大江京海食品有限公司，但由于种种原因，项目并未最终落实。因此京海禽业集团在此番合作中的优势在于其肉鸡的饲养，而新公司的销售渠道从何而来呢？

京海集团副总李彬告诉记者，未来江苏泰森的产品销售渠道，一方面依托美国泰森的原有销售渠道——他们其与美国百胜集团、沃尔玛等都有较为密切的联系，泰森在禽肉销售商具有广泛的销售经验和销售渠道，这是第一个依托方面。其次，江苏泰森将在长江以南的区域，建立自己的零售渠道，用于打造企业品牌及产品标识。

5 江苏泰森的未来规划

目前在江苏泰森食品有限公司，京海集团与和泰森的投资比例定位为三七开，未来企业将会如何发展？李彬告诉记者，两家公司在合同谈判中，已经规定了在江苏泰森食品有限公司的发展方向和经营范围。公司的下一步投资和举措，都将由京海与泰森双方共同投入注资、发展。

合同也约定，美国泰森在江苏泰森食品有限公司成立后，未来在江苏、浙江、安徽、上海等省市，不能再在成立第二家公司，这一内容保障了江苏泰森的发展，也保障了京海集团的利益。同时，合同对京海集团的经营范围也有约定：京海集团也不得再涉足肉鸡屠宰加工领域。

江苏泰森食品有限公司未来将作为美国泰森和京海集团的合资公司，直接面向华东地区。

二泰森的中国计划

此次美国泰森与江苏京海的合作，得到了美国总部的高度重视。朱颐介绍，对于泰森这样的企业来说，涉及3000万美元的单子，一般不会由全球CEO亲自签约，这次亲自来了。正是因为是在中国大地上，只有这样有十三亿人口的巨大市场，才会令泰森这样的企业为此兴奋。

美国泰森全球CEO Richard Bond表示，中国对于优质新鲜鸡肉的需求增长，要大于中国国内鸡肉供应的增长，泰森的目标是来满足这种需求增长。泰森最近已经对自己业务有了新的定位，泰森集团对自己业务未来发展，有了策略上的改变。之前泰森把自己绝大部分精力放在国内。目前企业策略上，提出要成为国际企业，这个时候当然要考虑到全球布局，从而中国在全球版图上，泰森必须要给予重视。

1 目前泰森在中国的布局

目前美国泰森在中国设有总部，落址上海。之前在山东与山东诸城外贸有限公司合资兴建山东大龙食品有限公司，该公司以生产鸡肉半成品为主营业务，向国内的快餐连锁餐厅如KFC等企业提供鸡肉产品。另外，泰森食品在上海金山也与其他几家公司合资成立了一家猪肉加工企业。目前新成立的江苏泰森食品是泰森食品在中国的第三家企业。

目前，泰森中国还没有正规的网站，因此消息渠道的发布还要依靠财经媒体和行业媒体来发布。

2 泰森在中国市场的优势

朱颐介绍，泰森的优势来自两点，一是资金的优势。泰森作为世界500强来说，有足够的资金，同时泰森也非常愿意在中国有这样的投资机会。这些年泰森也在一直寻找相关的合作伙伴，共同发展中国的肉鸡加工事业。

二是管理上的优势。泰森是一个60多年历史的公司，企业在管理上运作的相当成功，产品在全国80多个国家进行销售，这些基础为泰森在中国的发展提供后勤保障。

3 泰森在中国的目标

泰森对中国市场十分重视，对中国市场开拓也相当努力。泰森在中国的发展，对其在国际市场的影响力有着举足轻重的作用。

泰森在美国及全球禽类产品都是领先者的身份，因此在中国的目前仍然是要做行业的领导者。中短期来说，希望在禽类产品中先变成一个举足轻重的企业，从而中长远扩展到猪肉、牛肉等产品加工。目前，泰森正在与国内一些禽类企业进行接触，希望能够在全国形成自己的布局，泰森在中国收购的脚步是不会停下来的。要迅速达到泰森所期望的高度外，泰森必须走兼并、收购的道路。

此次双方寻找合作对象的时机相当契合，京海本身有较为成熟的种鸡业务，也肉鸡加工领域做过一些努力，但他们可能需要在资金上、技术上的一些帮助。而泰森集团则在进入中国的近十年来，一直在努力寻找合作伙伴，使得泰森在中国的业务也像其在美国本土的业务一样，在行业中处于有利地位。

朱颐认为，目前国内市场还远远没有到饱和的程度，这也使得泰森看好中国的市场。主要有两方面原因。一是鸡肉消费在肉类产品消费中的比例远远没有达到发达国家的水平，同时鸡肉消费量也在不断上升。第二，我国居民的蛋白质摄入量、鸡肉消费量也在以较快速度增长，这也是一个发展趋势。最近有资料统计中国整个肉类行业，前三名企业占据市场的份额加起来不到4%。泰森在美国的鸡肉市场占有率达到25%，美国前三名禽肉加工企业总占有率达到40%以上。按美国的历程来看，中国市场整合也是不可避免的。泰森作为美国企业进入中国后，肯定会有一些中美企业管理文化上的差别，但由于在中国的环境与市场跟美国不一样，因此总有双方磨合的过程，只要双方是开放的，都是相互弥补的。

中国是泰森全球战略中最重要的一个国家，泰森希望未来在中国的销售额能超过泰森在美国的销售总额，并使中国成为泰森全球肉类供应链中最重要的生产基地之一。

为实现这一远景目标，泰森计划在未来几年内，在中国做巨大的投资，建立生产基地和销售体系。泰森希望引入世界先进的食品安全理念和标准，为中国的消费者提供安全可靠的食品，同时为中国的农业和食品生产行业带来资金、技术，帮助整合中国的肉类生产，提升行业水准，改进行业生产效率，降低生产成本，并且通过整合产业链，带动养殖农户的发展，促进地区经济的增长。

4 泰森下一步策略

据了解，目前泰森在国内正在与几家禽肉加工企业进行谈判。泰森食品为了实现它在中国的目标，在中国市场上占据重要地位，对国内成熟肉鸡企业收购、与相关企业合资等成为了它的首选策略。但朱颐表示，也不排除泰森在国内建独资公司的可能，只是在现阶段，最好的选择还是收购。因为收购可以收购到企业管理人员、收购到好的产品、业务渠道等。在农业领域，企业特征由于价值链非常长，因此需要对整个企业的各个环节非常熟悉。对家禽企业来说，外资可能不会很擅长组织养殖生产。因此泰森也需要本地企业来完成这些他自己并不擅长的生产链。在收购或合资的过程中，泰森最看重的是合作对象本身是否有很好的业务模式，企业本身经营是否是成功的，两个公司的管理理念是否契合等。

目前泰森对中国市场还在摸索之中，急需解决的问题有两个。第一是如何尽快达到在中国的生产能力，从而在中国市场上占有重要地位。第二是目前企业没有现成的人才库，在加上企业扩张对人的需求还是非常大的。因此必须寻找好合作伙伴，收购企业或合资的一大内容也是满足企业发展对人才的需求。

三京海的选择

江苏京海集团是专业从事肉鸡两种繁育企业，在肉鸡祖代、父母代及商品鸡的饲养上有丰富经验。公司拥有良好的业务模式，在国内肉种鸡企业中具有较好的竞争力。

1合作之得

京海集团副总经理李彬接受记者采访时表示，此次合资企业的建立，不仅有利于京海的发展，更重要的是为海门、南通地区的肉鸡养殖打开了通路。一方面，从当地养殖来说，合资公司解决了南通地区肉鸡产业链的延伸问题，使得当地肉鸡产业链更加完整，解决了南通地区肉鸡养殖业可持续发展的问题。第二，京海集团是以养殖业为主业的，现在拥有良好的祖代、父母代生产销售业务，也较为成熟。如果不进行规模化商品鸡的加工，也不利于企业的长远发展。第三，上海是一个国际化大都市，人口数量逾千万，居民消费能力强大，但目前为止，还没有周边的冰鲜鸡产品供应上海。新公司的建立，也保障了上海的优质安全鸡肉的供应。

因此，京海集团选择与泰森集团合作，利于京海自身的发展，利于南通地区经济发展，利于满足华东地区居民对冰鲜鸡的需求。

2 京海的效益

李彬表示，双方企业的合作，在生产技术不同环节能够起到互补，能够达到互惠互利。海门京海有丰富的养殖技术，而泰森在屠宰加工上的技术也是全球领先，双方都有先进的管理经验。因此在合作过程中，双方都可以向对方学到很多。

经济效益上，由于泰森公司拥有完备的屠宰加工技术、营销渠道，京海拥有肉鸡饲养技术，这样的合资公司在市场上是有竞争力的，因此京海集团对未来的公司前景非常看好。

3 京海集团未来的发展

京海集团在国内奠定了其肉种鸡生产销售商的重要地位后，考虑到企业的长远发展，与上海大江有过短暂合作，共同进行肉鸡产业发展。因此可以判断，京海本身已经考虑到肉鸡加工业的前景，其即使不与泰森合作，也会走出肉鸡加工这条路来来。只是由于企业资金等方面的限制，肉鸡加工这条路最终选择了与泰森合作。

对未来企业的发展方向，李彬表示，企业的主营业务是不会变的，深化白羽肉鸡种鸡的生产与销售，打造企业品牌，是企业的目标之一。另外，公司与扬州大学合作培育的“京海黄鸡”，的选育、认定与推广，也是企业下一步发展的重点。

四第三方观点

对于此次美国泰森与江苏京海之间的合作，业内人士也给予了高度关注，都从不同角度阐述了新公司江苏泰森食品有限公司的成立对中国肉鸡行业的影响。

1“国内禽肉加工企业的应对之策就是自己做大做强”

中国农科院农村经济与发展研究所农产品贸易专家王济民研究员在接受记者采访时表示，在全球化的今天，国外企业要进入中国市场是相当容易的。泰森进入中国的案例，放在其他行业、其他领域，都不是个大问题。

面对泰森公司的进入，国内企业必须一个开放的姿势，因为市场是开放的，国家不可能有任何的政策和手段来限制外资的进入。

泰森公司在美国占有当地市场的25%，如果他全部能量发挥出来，可能也最多这个数字。因为中国本身有很多优秀的肉鸡企业在发展，如大成、圣农等，这些企业也在迅速发展，谋求更大更强，这也是应对挑战的唯一方法。

2 “泰森在中国目前还谈不上冲击”

有业内人士认为，泰森作为全球500强企业，全球肉鸡加工业巨头，在中国市场上的举措应该是举足轻重的，此次与海门京海的合作应该可以为行业敲响警钟。

但北大纵横咨询管理有限公司合伙人崔凯先生认为，泰森进入中国已经有10年的历程了，10年中泰森在中国对国内肉鸡企业的收购和合作过程中，让泰森也明白了中国市场的复杂性。2005年泰森对圣农未果的收购事件，也说明了国内企业实际上也有很强的竞争力。因此，泰森目前还谈不上对中国有冲击。

崔凯认为，目前中国的禽肉消费市场基本趋于饱和，国内市场已经较为稳定。如果泰森在此时进入，必须是刚性进入，即泰森的进入必然要把其他企业的市场挤出去。而这对于没有国内营销经验的泰森来说，是相当困难的。

同样，其要将自己全球建设的经验转移到中国还是很难的，在崔凯看来，泰森作为肉类生产商的色彩更浓一些，因此在中国可能需要更多时间来让消费者认识。目前中国市场与国际市场是不对称的，很多数据在中国的实现都不是按照泰森在中国的统计的。在农产品加工行业，并不是技术是第一位的，而是经验。中国企业在经验上拥有足够的竞争力，这些足以支撑其在中国稳健发展。

3 “国内企业应该有团体的考虑，应对外资的进入”

有业内资深人士认为，美国泰森公司在国内已经有超过10年的历史了，他们一直在对中国市场进行布局和思考，因此我们看待这个问题应该从5年、10年甚至更长的时间段来看。

他表示，国内企业应该有团体上的考虑，从整个行业发展的角度来看美国泰森与海门京海的合作。

单从泰森和京海合作这个角度来看，这是一件有利于双方企业的事情，双方能够做到双赢。但如果从行业全盘来看，美国泰森毕竟是全球排名第一的肉鸡加工企业，他很多项技术指标是全球第一，他的营销渠道也是全球第一，因此我们不能预测到未来的5年、10年或更长一点的时间内，他会对中国肉鸡市场带来什么样的影响。

这种影响有可能是有益的，通过相互间的竞争，可以促进国内企业技术革新、管理革新，从而带来国内企业的有益进步。

但这种影响有可能也是对企业的打击，对市场的占有，乃至做到对市场的垄断。

因此国内企业应该将眼光放的更长远，5年、10年后，我们的企业将如何发展，将如何面临更加激烈的竞争环境。

单个企业可能很多都可以做到当年圣农力拒泰森的事情，但是从行业全盘来看，只要有一个突破口，都有可能是行业的震荡。

泰森食品有限公司一直有计划扩大在南美、中国以及墨西哥的业务规模。美国泰森在进入巴西市场的时候，当地肉鸡协会及会员单位对这个肉鸡业的庞然大物给予了高度重视，行业协会之间为此也有过一定的契约协议，用以共同应对这个显赫的竞争对手。

2007年年底，经过长时间的努力，美国泰森收购了巴西一家当地禽肉制品企业，而这家企业在国内的地位也处于国内第五、六的位置。这一收购事件，也在巴西当地以及全球范围内受到广泛关注。

从全球资源的占有——如销售网络、生产原料等内容，到先进加工技术的运用、健全合理的管理制度，这些都使得泰森任何一个的举措都备受关注。此次中国肉类行业的应对之策，该行业人士建议，国内企业必须要给予重视，要从长远角度来分析问题，通过合理合法的规则，增强自身的实力，保障自身企业的长远发展。

4 “在成熟的市场，泰森的竞争优势是巨大的”

泰森进入中国虽然已十年，但由于目前还没有达到成熟的时机，其在国内也是相当的低调，企业、产品的宣传目前还没有，企业甚至还没有中文网站。因此泰森目前在中国的影响力还不够大，很多国内消费者对这个在美国赫赫有名的食品企业还“名不见经传”，所以对国内消费者和企业界来说，暂时还无法判断泰森在中国未来的发展走势。

但这位行业人士提示，这一现象是因为目前中国的肉鸡消费市场仅仅处于初级阶段，国内消费者对品牌鸡肉的消费仍然处于培养阶段，所以不要忽视之后的市场成长；因为美国泰森恰恰在这方面相当富有经验。

首先，泰森在培养消费者的消费习惯上，具有丰富的经验。从美国泰森的网站就可以看出，他们从家庭主妇角度出发，为她们提供美食烹饪方案，提供美食大赛的机会，提供各种方便快捷的服务。这些接受信息的消费者，恰恰就是未来成熟市场中的重要客户，企业与客户之间的纽带被轻松的衔接了起来。

其次，美国与沃尔玛、肯德基等大卖场、快餐连锁有着稳固的合作基础，他们之间的交易成本要远远低于国内企业，这些就构成了其在生产、交易成本上的优势。

第三，泰森资金雄厚，一旦在国内开始进行大范围的形象宣传，可能就能够深入到千家万户。消费者从开始听到这个品牌、到见到这个品牌，再到购买、消费这个品牌，可能顺理成章。

因此，在成熟的市场，泰森的竞争优势是巨大的。而且一旦发展起来，在国内几乎是势不可挡的。

5“选择与京海合作，也可能因为海门离港口近”

对于泰森选择与京海合作，业内资深人士也有自己的看法。他认为，首先，二者之间的合作，有利于双方都发挥各自的优势共同打造新的企业；其次泰森选址海门，市场辐射到上海肯定是一个目标，因为考虑到进一步辐射华东地区。但是，这也不排除因为海门离港口近的原因。

海门港离上海港几十公里的距离，可能是泰森公司考虑与京海合作的很重要的原因之一。

由于靠近港口，玉米、豆粕等饲料原料产品，均可方便的从国外进口，有利于企业选择最合适的饲料，解决了生产中的问题，同时也有可能降低鸡肉生产成本。

同时，也不排除泰森从美国本土进口鸡肉原料，到中国工厂进行加工。加工出来的产品，既可以就地销售中国人喜好的鸡腿肉等，也可以将美国人喜好的鸡胸肉出口到美国。港口的便利条件可以轻松解决这些环节的运输问题。

最后这位人士认为，美国企业要进入中国大发展，肯定是困难重重的。尽管中国对外资一贯是比较欢迎的，但美国企业在中国会面临一些多头管理的问题，因此泰森会选择一个国内企业进行合作。短期内我们可能看不到这个企业非常突出，但我们不能忘了，美国既然可以花费20年的时间来攻破中国的大豆市场，相信他们也有耐心来占据中国的鸡肉市场，而紧接着鸡肉市场的可能是牛肉市场、猪肉市场。

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