2007年11月全国畜产品和饲料价格走势及分析

     根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，11月份生猪产品价格反弹上涨，家禽产品价格继续回调下降，牛羊肉、玉米和原料奶价格继续上涨。11月份猪粮比价8.36∶1，比上月上升0.4个点,连续15个月高于5.5∶1的盈亏平衡点。

    一、生猪产品价格反弹上涨

    全国仔猪、活猪、猪肉平均价格分别为23.84元/公斤、14.13元/公斤、22.35元/公斤。与上月相比，仔猪、活猪、猪肉价格分别上涨5.4%、7.0%、5.7%，反弹后的价格接近8月份时的最高价格。全国30个省份中90%的省份价格上涨，尤其是东北三省涨幅较大。从各省看，仔猪价格涨幅超过10%的省市有上海、福建、江苏、吉林、天津；活猪价格涨幅超过10%的有吉林等9个省份，其中东北三省涨幅超过14%；猪肉价格涨幅超过10%的有北京、河北、山东、青海、辽宁、吉林和黑龙江等省份。从价格水平看，辽宁省仔猪价格仍为全国最高，为32.91元/公斤，山东价格最低，为14.84元/公斤。青海省活猪价格最高，为17.33元/公斤，新疆区价格最低，为12.33元/公斤。上海猪肉价格最高，为24.75元/公斤，福建猪肉价格最低，为20.25元/公斤。

    与去年同期相比，仔猪、活猪、猪肉价格分别上涨132.6%、69.4%、67.4%。1-11月份，仔猪、活猪、猪肉平均价格分别为17.91元/公斤、11.51元/公斤、18.33元/公斤，同比分别上涨108.9%、64.0%、54.0%。从消费方面看，马上就要进入元旦、春节消费高峰期，后期市场需求肯定将增加。从市场供应方面看，前期7月份后开始补栏的猪将陆续上市，市场猪肉供应量也将增加。总体分析，后期生猪产品价格还将在高位运行，大幅上涨的可能性不大。

    二、家禽产品价格继续回调

    全国鸡蛋平均价格为7.98元/公斤，环比下降2.0%。从价格变化情况看，除南方省份的江西、湖南、海南、重庆、贵州、等地外，全国大部分地区鸡蛋价格均出现不同程度的下降，其中华北的北京、天津、河北，华东的江苏、河南，东北的黑龙江和西北的陕西、新疆等地降幅较大，超过4%。从价格水平看，主产区河北、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、江苏等鸡蛋价格较低，在7元/公斤以下，其中河南省价格最低，为6.23元/公斤；西南及南方各省价格较高，在9元/公斤以上，其中贵州省价格最高，为11.62元/公斤。活鸡、西装鸡价格分别为13.46元/公斤和13.23元/公斤，环比分别下降2.0%和2.7%。蛋雏鸡价格2.90元/只，环比下降6.8%，肉雏鸡价格为2.84元/只，环比下降15.2%。

    与去年同期相比，鸡蛋、活鸡和西装鸡价格分别上涨15.0%、18.5%和17.1%。蛋雏鸡和肉雏鸡价格分别上涨26.1%和14.5%。1-11月份，鸡蛋、活鸡和西装鸡平均价格分别为7.74元/公斤、13.11元/公斤和12.88元/公斤，同比分别上涨26.1%、29.8%和27.0％。当前，玉米、豆粕和鱼粉价格仍在进一步上涨，后期家禽饲养成本上涨已成定局，加之很快进入元旦、春节消费旺季，预计后期价格有可能上扬。

    三、牛羊肉价格稳中上涨

    全国牛肉和羊肉平均价格分别为25.27元/公斤和26.91元/公斤，环比分别上涨3.7%和4.6%。河北、辽宁、吉林、山东、河南等牛肉主产省区平均价格为25.57元/公斤，环比上涨6.9%。上海、浙江、福建、广东、海南等主要消费省市牛肉平均价格为28.75元/公斤，环比上涨2.8%。河北、内蒙古、山东、河南、新疆等羊肉主产省平均价格为26.13元/公斤，环比上涨5.7%。上海、浙江、福建、广东、海南等主要消费省市羊肉平均价格为30.71元/公斤，环比分别上涨4.3%。

    与去年同期相比，牛肉和羊肉价格分别上涨33.7%和40.3%。1-11月份，牛肉和羊肉平均价格分别为21.84元/公斤和23.06元/公斤，同比分别上涨18.2%和24.7%。今年前三季度肉牛生产呈下滑趋势，牛存栏略有下降，加上进入冬季，牛羊肉消费量将增加，预计后期价格仍呈上升趋势。

    四、玉米价格上涨

    全国玉米平均价格为1.69元/公斤，环比上涨1.8%。辽宁、吉林和黑龙江等主产区玉米价格分别为1.52元/公斤、1.45元/公斤和1.41元/公斤，月环比辽宁、黑龙江分别上涨0.7%和1.4%，吉林持平，黑龙江省玉米价格为全国最低，主销区海南省玉米价格最高，为2.16元/公斤。进口鱼粉平均价格为8.27元/公斤，环比上涨1.3%。豆粕价格为3.65元/公斤，环比上涨9.6%，连续3个月上涨且超过3元。育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格分别为2.33元/公斤、2.52元/公斤和2.27元/公斤，育肥猪配、肉鸡和蛋鸡配合饲料环比分别上涨4.5%、3.3%和3.7%。

    与去年同期相比，玉米、豆粕和进口鱼粉价格分别上涨20.7%、42.6％和8.2%；育肥猪、肉鸡和蛋鸡配合饲料价格分别上涨22.6%、19.4%和18.8%。1-11月份，玉米平均价格为1.60元/公斤，同比上涨18.4%。虽然近期国家采取了一些平抑价格的措施，但玉米价格上涨的趋势仍然没有改变，11月份价格又创今年新高。预计后市价格上涨趋势不变。

    五、主产区原料奶价格上涨

    北京、天津、河北、内蒙古、山西和黑龙江等6个主产省市的原料奶平均价格为2.28元/公斤，环比上涨5.6%，同比增长19.4%。6省市原料奶价格均上涨，其中北京价格为2.48元/公斤，上涨幅度最大，为11.2%。天津和河北价格较高，均为2.54元/公斤，环比分别上涨4.1%、8.1%。内蒙古、山西和黑龙江价格分别为2.25元/公斤、1.92元/公斤和2.12元/公斤，环比分别上涨2.7%、4.9%和9.8%。