韩国拟议关于通过切割、分等级和分类型对肉类部位分类的公告修正草案

    2007年9月18日，韩国拟议的农林部（maf）关于通过切割、分等级和分类型对肉类部位分类的公告修正草案，反映了肉类市场环境的变化，并使得肉类分类标准更清楚。

    经修订的公告的主要内容如下：从牛肉的10次大分切，或猪肉的7次大分切获得的次分切，将从目前牛肉分29部位重新分类为39部位，猪肉从17部位重新分类为22部位。肉类零售商应当标示大分切肉类部位的名称。他们可能宁愿标示次分切。对于进口的肉类，应当依照本公告中描述的分类标准做出标示。然而，特别是由于不同的大分切部位混合在该产品中，此类标示不太可能，此时允许肉类零售商使用由出口国标示的部位名称。在这种情况下，该标示可以包括通过按照本公告分类，指示出所包含的所有肉类部位名称，对出口国的部位名称作出的适当解释。