肉类价格拉动食用农产品价格指数下跌

    商务天气预报：上周（8月27日至9月2日）全国食用农产品价格指数为113.09点，价格总水平较前一周下跌0.3%。从大类看，肉类、水产品、鸡蛋、蔬菜价格下跌，粮食、食用油、白条鸡、水果价格上涨。监测的58种主要产品中，价格周环比上涨的有32种，占55.2%；下降的有22种，占37.9%；持平的有4种，占6.9%。

    粮食价格比前一周上涨0.2%。其中，全国小包装大米零售价格上涨0.2%。监测城市中，乌鲁木齐、西安、沈阳等地大米价格涨幅较大，分别比前一周上涨2.8%、1.6%和1.4%。国内稻米价格总体呈稳中有涨态势，东北粳稻相对稳定，南方粳稻有所走强。随着天气转凉，稻米需求进入上升阶段，预计后期稻米价格面临上涨压力。

    小包装面粉零售价格与前一周持平。目前，陈麦市场购销相对活跃，最低收购价小麦拍卖成交量稳步提高，新麦收购活动也基本结束。受此影响，产区农户惜售心理减弱，小麦价格可能会出现小幅回落。长期来看，有国家小麦最低收购价的“底部”支撑和小麦拍卖底价的“标杆”指导，小麦市场行情将以平稳为主。

    食用油价格上涨0.1%。监测城市中，武汉、郑州、哈尔滨等地食用油价格分别上涨1.5%、1.4%和1.1%。分品种来看，调和油和豆油零售价格分别比前一周上涨0.4%和0.2%，花生油和菜籽油零售价格均比前一周下跌0.1%。

    双节临近，菜油市场需求与前期相比将有所增加。另外，入秋后，棕榈油逐步退市，也给菜油市场让出一定份额。进口菜籽到港量比前期增多，对国内菜油市场形成一定的冲击。多空并举下，预计短期菜油市场将继续维持高位振荡格局。

    目前，新花生尚未大量上市，油厂收购还未全面展开，花生油市场供应量有限，价格继续高位运行。预计9月中旬后，随着新花生大量上市，花生油价格有望高位回落。

    肉类价格下跌2.1%。近期，在国家一系列政策影响下，猪肉价格回落。上周鲜猪肉批发价格比前一周下跌2.8%。从监测的31个大中城市来看，价格下跌的有19个，持平的有5个，上涨的有7个。合肥、长春和呼和浩特鲜猪肉价格跌幅超过10%。目前，养殖户补栏积极性增强，但由于生猪生长周期较长，短期内生猪供需缺口难以迅速弥补。后期，随着天气逐渐转凉，猪肉需求逐渐增加，猪肉价格大幅下降可能性较小，仍将保持高位振荡态势。

    鲜牛肉批发价格上涨0.3%，从各地情况来看，银川、哈尔滨、兰州鲜牛肉价格分别上涨10%、8.3%和5.6%。鲜羊肉批发价格上涨1.8%，从各地情况来看，兰州、哈尔滨和呼和浩特鲜羊肉价格分别上涨15.8%、12%和11.1%。