泰国发明出“鸡肉奶”

来源:    作者:    时间: 2007-08-14
      泰国国立Siriraj医院10日表示,目前成功开发出以鸡肉为原料的牛奶,并且,鸡肉奶所含的营养成分和牛奶一样。研究中,对乳品过敏的婴儿饮用此奶后,大部分婴儿不再出现过敏症状。

    医院还表示,这一技术在世界上还是首创。“鸡肉奶”主原料为鸡胸,填入维生素和矿物质后,通过特殊方法加工,并在零下72摄氏度下冷却而成。其颜色为乳白色,加水稀释后,就可以食用,味道和豆浆一样香甜