肉雏鸡：价格疯涨凸显种鸡危机

    自6月下旬以来，各地毛鸡价格不断上涨，到7月30日，山东省大部分地区，毛鸡价格在9元/公斤左右，与此同时，肉雏鸡价格也在这一个多月中不断上涨，去年同期3元/只的肉雏鸡(俗称“大肉食”，下同)，7月底涨到了6元多一只，并且远远不能满足市场要求，潍坊、莱芜许多鸡场拿着现金买不到雏鸡育肥。

    供需失衡的背后，主要原因是什么？

     “种源严重不足，现在是想生产也生产不出来啊！”临沂市大田种鸡场场长田常青感叹道。

    从上世纪八十年代，田常青就搞种鸡，现今价格之高，可以说，至少20年来没遇到过。“进入今年每只都在4元以上，近10天来价格从5元多噌噌涨到了6.2元。”田常青说，“不过价格上涨是非常正常的。再不涨别说没人养肉食鸡了，想养也买不到苗了。”

    为什么这样说呢？田常青解释说，正常供需平衡的年份，全国肉食祖代鸡在150万到200万套之间，经过2003年非典和2004年不断暴发的禽流感的影响，祖代鸡种源受到了严重破坏，现在全国祖代鸡只剩下了50多万套。一套祖代鸡只能生产40套父母代鸡苗，一套父母代鸡只能生产150套商品代鸡苗。非典尤其是有关禽流感的消息，不论是国内还是国外，都直接影响了人们消费禽肉包括鸡肉的热情，这样三年多来肉食鸡这一产业一直在遭受着打击，由于时间太长，这种打击已经深入骨髓。从价格来说，自从禽流感出来作祟后，大型肉食鸡商品代雏鸡基本上是两三毛钱一只，而一只雏鸡的生产成本在1.7元-2.0元之间，像大田种鸡场这样的鸡场，日生产雏鸡五六万只，就相当于每天赔钱八九万元。折本如此之惨，那还有发展种源的信心及能力呢？

    田常青的观点得到了业内众多人士的赞同。

    山东益生种畜禽有限公司副总裁耿培梁说，正是因为禽流感的打击，全国祖代鸡进口量才不断萎缩，譬如，2004年全国祖代鸡进口量70多万套，2006年进口量缩减为40多万套，从祖代鸡到父母代鸡的生产需要8个月的时间，从父母代到商品代鸡的生产又需要8个月的时间，现在市场肉食雏鸡的供不应求其实是2006年上半年以前祖代鸡进口量大幅缩减的极端表现。益生公司早就预计到种源短缺对国内市场的影响，作为国内种畜禽生产的龙头企业，2006年在全国进口祖代鸡大幅缩减的情况下，该公司反其道而行之，分五批共进口14万套。今年，计划再进口17万套。

    益生种畜禽有限公司的做法，与山东省农科院畜牧兽医研究所副所长柳尧波的观点不谋而合。

    “企业要想取得更好的发展，必须加强对市场宏观态势的预测。”柳尧波认为，现在国内祖代鸡的存养量完全是由市场调节的，市场上往往看到的情况是，肉鸡市场行情好了，有关企业进口的祖代鸡数量增多；反之，数量就减少。所以，有远见、有目光的企业能高瞻远瞩，从长远的角度决定自己的市场行为。其次，企业应根据自己的经济实力和市场承受能力调整自己的经营发展方向。譬如，进口祖代鸡需要丰厚的资金，生产周期又长，所以建议中小型企业最好只进行父母代、商品代鸡的生产，这样生产消费链缩短，可以最大限度地保障企业的经济效益。