肉价疯狂上涨 重庆农户为何反而不敢养猪

来源:    作者:    时间: 2007-07-30
     原本一家能养四五头猪,现在只有1头,甚至没养;一个能养1000头的养殖场,大部分猪圈却是空的。肉价一涨再涨,农户、养殖场为何不愿添养新猪?

    平均每户农家养猪半头

    一个村的四十几户人家,存栏的大小生猪不到20头。一个原本一年要卖四五头肥猪的农户,今年没卖过猪,圈里也只有一头架子猪。“管它的哟,空起猪圈养蚊子都要得,猪价再怎么涨,我也不想养猪了。”大渡口跳蹬镇湾塘村余国强、周光英等养猪户,现在都没养猪了。

    “在湾塘村,即使家里养得有猪,也最多只有一两头。”余国营说,农村人都有点剩菜剩饭,只好养个猪接点潲水。

    养猪追行情曾亏10万

    一些养殖场的猪圈也空着,养殖户甚至成天盼着猪价回落到一个稳定价格。在大渡口山溪村,能养近1000头猪的开文养殖场,大小生猪只有300多头,大部分圈空着。

    “猪价这阵猛涨,我们养猪的心里倒还没底,还是希望猪价能恢复到一个相对稳定的价格。”承包养殖场的吴兵说,以前猪价相对稳定时,养一头200斤的毛猪能赚百多元,现在猪价涨了,利润多了100-200元,但心里反倒不踏实了。

    他说,2004年自己在白市驿养猪,当时猪价也非常高,自己就多养了700多头,没想到1个多月后,猪价就跌了,自己亏了十多万。

    农户观望的背后

    猪肉价格为什么上涨,而且势头如此之猛?

    仔细分析,并不意外。因为养猪需要时间,从小猪崽到大肥猪,至少需要数月,数月之后,谁知道肉价几何?如果跌了,如今养的猪,成本可不低,收益岂不更低?

    农户的担心和观望是有道理的。这也从另一个角度说明;目前猪肉价格与其说是上涨,不如说是剧烈波动。波动就是风险,单家独户的农民自然不敢冒险。此次猪肉涨价暴露出:农户抗风险能力太低,他们不敢冒然追涨杀跌。

    一根筷子易折断,那么谁来把农户组织起来?其实专家已说,实现基地化、规模化的养殖,增加农户以至农业的抗风险能力,农民安心养猪,市民才能安心吃肉。

    城乡统筹发展,这其实也是任务之一。