北京猪肉价涨至17.5元/公斤 上涨趋势将持续到年底

     1日，新发地市场肉类交易大厅提供的一组数据显示，6月26日至7月1日白条猪的最高价从每公斤17.2元上涨到17.5元，最低价从每公斤16元上涨到16.8元。据该市场一定点屠宰厂负责人称，猪肉价格上涨趋势将持续到年底。

    交易大厅一工作人员介绍，本月新发地市场的日上市量基本都保持在1200-1300头，然而由于近几天下雨，上市量有所下滑，连续三天都维持在1000头内。上市量的减少，自然使价格受到了一定的影响。

    新发地市场猪肉产销联合体的一家定点屠宰厂的负责人表示，造成猪肉价格出现上涨主要是因为毛猪的短缺，毛猪的收购价格已涨到14块多一公斤，而且还不容易收购。这次的阴雨，也给生猪的运输造成了一定的影响，一些从东北运输至京的毛猪不能如期到达，从而也加重了这种紧张局面，“一些外阜进京猪肉的运输受到阴雨影响。”该负责人表示，即使天气放晴，猪肉的价格短期也不会出现较大的回落，而这种上涨趋势将持续到年底。