一吨猪骨头如何才能卖上万元

     3月29日，在高金食品公司猪骨开发天然骨味素项目现场，集团副总经理很是得意，“一吨猪骨头卖1000多元，而加工成骨味素后就要卖上万元。”

    高金公司是国家级农业产业化龙头企业，在遂宁，像这样的涉农深加工龙头企业达到51家，带动农户达到46万户，助农人均增收367元，直接吸纳就业人员24万人，去年创利润1.69亿元。

    “一二三产业互动是现代农业的基本标志，”遂宁市委书记崔保华说，遂宁现代农业的破题点就在规模化、标准化、品牌化、国际化上。

    遂宁市市长胡昌升直言，“农产品加工转化率是衡量现代农业的标尺，遂宁农产品加工转化率不到25%。”

    有差距意味着有潜力。

    扶龙头：规模化作“引擎”

    “扶持规模化就是扶持产业化，扶持龙头企业就是扶持农民”的理念在遂宁得到落实。市财政每年安排产业化专项资金600万元以上，重点用于扶持龙头企业发展，占到市级财政支农资金的70%。

    2006年，全市规模以上农产品加工企业数量增长46%，新增省、市重点龙头企业11户。初步形成了屠宰量、出口量全省第一的生猪加工企业集群，西部最大的动物药业和饲料生产企业集群。今年全市龙头企业在建项目投入将超10亿元。

    树品牌：政府发大奖

    遂宁农业产业化龙头企业及基地农户已形成共识：“要赚大钱一定要树品牌。”遂宁市也出台奖励政策：凡获得全国驰名商标，奖励10万元，获得全省著名商标，奖励2万元。

    目前，遂宁市已有“高金”、“美宁”2个中国驰名商标，有14个产品获得国家绿色食品认证，63个产品获得无公害食品认证，“颐康鸡”成为全省第一个具有自主知识产权的地方土鸡品牌，沙田柚多次获得农业部部优金奖。

    截至3月，全市已注册农副产品商标375件，是建市时农产品注册商标的30倍，位居全省前列。

    建基地：标准化搭台

    为保证源头产品质量，遂宁市通过制定《农业标准化实施意见》，制定了13个产品23项农业标准。

    美宁公司以欧盟标准改造生产线，肉牛深加工和猪肉、果蔬罐头项目全部投产后，年产值将超30亿元；26家兽药企业投入3亿多元进行标准化技术改造，已有20家企业获国家兽药GMP证书；银发公司建立白芷基地2万亩，其中达到GAP标准的已有2000亩；香叶茶业公司带动农户建立标准茶叶生产基地6000亩。

    标准化搭起的质量平台让产业链延伸发展有了保证。

    赚外汇：打出拳头产品

    去年，遂宁农产品实现出口创汇5892万元，数额不大，但后劲十足。赚外汇的正是遂宁着力打造的“五大拳头产品”：优质生猪、优质肉牛、商品家禽、无公害蔬菜和优质水果。

    遂宁市的目标是让农民从这“五大拳头产品”销售中人均实现增收1500元以上，具体目标是2010年全市农民人均纯收入突破4000元大关。