山东节前禽产品交易红火

来源:    作者:    时间: 2007-02-08
     随着春节临近,山东省禽类市场交易火爆,供应商年前备货积极,禽产品消费需求旺盛。

    山东省鸡蛋平均批发价在3.05~3.15元/斤左右,上涨趋势明显。潍坊等地价格略平,在3.05元/斤左右,据有关专家分析,由于节前食品加工进入旺季,对蛋品需求增大,价格有继续上涨的势头,但随着大专院校放假和民工陆续返乡,尤其前几周商贩和一些加工企业囤积了一部分库存,所以预计涨幅不会太大,目前价格应以稳定为主,所以养殖户不要过分惜售,该出手时就出手。目前养殖户补栏基本停止,故蛋雏鸡价格一路走低,平均在1.80~1.90元/只左右,市场价格维持在2.00元/只左右。节前价格上涨乏力,以平稳走低趋势为主。

    山东省毛鸡价格维持稳定,在3.45~3.50元/斤左右。目前猪病情况较严重,消费者对禽肉的消费需求加大;受节前肉鸡总出栏量的影响,预计肉鸡价格将继续维持稳定,并有上涨趋势。但不排除受屠宰企业放假影响,肉鸡价格会出现短暂回落。肉雏鸡价格价差比较明显,补栏积极性有所下降,节前价格将继续维持走低趋势。

    肉鸭价格无太大变化,雏鸭价格一直在高位盘整,合同雏鸭价格继续维持在5.00元/只左右。社会雏鸭价格在3.80~4.20元/只左右。毛鸭价格在3.40~3.50元/斤左右。白条价格继续在7400~8000元/吨左右震荡,从春节的总消费需求分析,预计节前价格以稳定为主。

    目前养殖成本高,各种呼吸道疾病威胁加重,养殖业处于高风险时期,养殖户补栏减少。另外,今冬气候干燥,时下又处于禽流感的高发季节,望养殖户加强管理,做好防疫工作,严防疫情。