活鸡节前市场分析

     随着节日的日益逼近，依据经验，节前消费者均有备货过节的消费习惯。那么，当前春节在即，活鸡（此活鸡为白羽）是否依然像往年一样，价格节节高呢？

    活鸡的消费主要集中在南方地区，如长三角，珠三角地区等等，其消费方式主要以酒店、酒馆、家庭消费等为主。而今，春节在即，其消费主要以家庭为节日备货为主。

    而研判活鸡价格的走势，首先要看整体的活鸡供应状况。整体活鸡供应市场，主要包括三大类：1、白羽活鸡；2：黄羽活鸡；3、肉杂鸡以及蛋鸡类淘汰鸡。而这三大类的供应状况较之前期大有改善，同样依据经验，在该阶段出栏的鸡源也相对较大。作为淘汰类的蛋鸡，在经验思维的左右下，众多养殖户迟迟不肯出售而期待在当前阶段出栏淘汰，尽管当前的市场状况并非如其意，但在一定程度上加大了节前的活鸡类供应量。

    其次看肉鸡屠宰厂的生产销售情况。活鸡的出栏，有两个途径进入市场，一个是活鸡销售，另一个是分割出售。而当前屠宰厂的宰杀分割产品销售情况并不乐观，节日日益逼近，在前期乐观心理的支持下，大多厂家均拥有一定的库存，那么在节日来临时，在乐观心理受到打击的情况下，其心理必然转向悲观，同时伴随着抛售行为的产生。这必然导致毛鸡价格将逐步走低，那么毛鸡价格在走低的同时，养殖户为追逐利润，自然要把毛鸡通过另一个途径流向市场，即为活鸡销售。而作为活鸡销售的方式，可能就是以零售为主，价格要比大批量送屠宰厂家收购价格略高，而这种行为在一定阶段一定会被众多该阶段出栏的养殖户模仿，那么，活鸡的供应也就随之增大，价格逐步被拉低至接近屠宰收购价格将成为必然。

    在以上的分析中，一个重要的变量是肉鸡屠宰场的销售情况。中国的分割产品量占中国肉类总量的40%左右。肉鸡分割产品的销售将是低迷的，为什么确定肉鸡分割产品的销售将是低迷的，随节日来临，经销商为追逐利润，怀落袋为安的心理出现节前抛售的行为，这将出现节日尾市走低的惯例。

    尽管就活鸡节前消费而言，活鸡需求是相对较大的，但并不是年度需求的最高点，作为活鸡的消费，其主渠道主要在各类酒店。

    那么就年度整体供需状况而言，将出现的是供应逐步增加，需求逐步降低的大势（尽管节前黄鸡的出口增加）。

    因此，尽管活鸡销售相对分割肉鸡产品而言走势略好，但活鸡市场不会在节前出现一枝独秀的情况，而将步分割产品走势的后尘。