“禁鲜”风浪未止 液体乳又起波澜

来源:    作者:    时间: 2007-02-06
     关于奶制品是否可以标鲜的争论还没有完结,一场新的轩然大波又在乳业掀起。本报讯(记者周裕妩摄影报道)关于奶制品是否可以标鲜的争论还没有完结,一场新的轩然大波又在乳业掀起。昨日,一条消息悄悄在网上流传开来:有关部门正委托“全国乳品标准化中心”制订新的液体乳国家标准,替代现有的《巴氏杀菌乳》和《灭菌乳》国家标准。

    然而,这份新的液体乳国标还未出台就遭来了部分乳业专家的质疑。今天下午,广东省奶协将组织广东地区的部分专家和企业代表研讨新标准。

    据了解,新的标准包括:《液体乳(奶)》国家标准和《酸牛乳(奶)》国家标准,是由国家质检总局和国家标准化管理委员会委托全国乳品标准化中心起草。在上个月中旬,有关方面将新国标的征求意见稿转给了中国奶协,按照时间安排,中国奶协将在本月15日前将对新国标的意见反馈到全国乳品标准化中心。