中国乳业受到全球瞩目

     回首10年，年轻的中国乳业取得了前所未有的成就：击退了帕玛拉特等国际巨头、10年增长10倍、2005年全球乳业增量的50%来自中国、2006年中国乳业获得了百年来的第一项世界冠军。在过去一直由跨国乳业巨头主导的全球乳业发展史上，“中国创造”掀开了新的一页。

    2006年，是国家“十一五”规划的开局之年，也是中国发展自主创新、全面建设创新型社会之年，更是中国乳业凭借技术创新高速发展的关键之年。

    对于最传统的“三农”经济而言，创新，尤其是高端的技术创新，并非易事。蒙牛从几年前就着手准备，建立起全球样板工厂和国际示范牧场，在国内唯一引进挤奶机器人，与内蒙古农业大学合作建立“国家乳品重点实验室”，创造性地采用“一净一稠”的生产工艺，这些创新型的举措都为产品质量提供了有力的保障。

    中国乳业实力的不断积累与提升，受到了世界同行们的瞩目。2006年，有“世界乳业奥运会”之称的IDF世界乳业大会首次移师亚洲，在中国召开。创业仅7年的蒙牛脱颖而出，一举摘取了创新大奖，成为全球乳业瞩目的焦点。

    2006年，中国乳业进入了新的竞争阶段。针对国内消费观念逐渐成熟、从“有奶喝”转为“喝好奶”的需求日益强烈，竞争也上了一个新台阶，从低端的价格大战走向高端的技术、产品比拼；从原始的广告战、价格战变为对行业健康、长远发展具有促进作用的差异化竞争。

    拥有自主创新技术的蒙牛特仑苏牛奶的出现，使乳业市场形成了多元化格局。中国乳业开始摆脱一味依靠价格战和广告战的发展思路，大力发展自主创新，并从奶牛繁育、奶源基地建设、质量管理、标准规范、自主技术创新等各方面狠下功夫，全面提升企业实力。

    对于一个企业而言，为消费者提供最优质的产品，是最基本的社会责任。依靠自主创新，蒙牛赢得了世界金牌，让全世界都开始重新审视中国乳业，并且让中国人喝上了标有“中国创造”印记的世界品质的牛奶。

    “蒙牛是中国乳业的领袖级企业，又是唯一在海外上市的中国乳品企业，如果在研发上少投入一些，把资金更多地投入到营销中，也许可以短期内获得更大的市场份额、让财务报表更好看，从而在股市上获取更高收益，但从企业和整个行业的长远发展来看，这样的做法显然是短视的。”业内专家表示。不创新，中国乳业就无法应对外国乳业强国的冲击。在建设创新型社会的过程中，创新已成为民族企业、尤其是行业领袖企业的社会责任。

    “中国创造”已经成为这个时代最强有力的呼声。站在2007年的起点上，盘点2006年，中国乳业正以不断的自主创新提升整体核心竞争力，改写着世界乳业的版图。