农产品种养“三大”趋势

来源:    作者:    时间: 2007-02-01
     一是嫩乳化趋势。近年来人们的消费习惯正在悄悄发生变化,出现了崇尚鲜嫩食品的趋势。因此,农产品的种养也必须适合这一变化,适当发展一些适合于鲜食的青玉米、嫩花生、青毛豆和乳猪、鸡仔等鲜嫩农产品,无疑会备受广大消费者青睐。

    二是错季节化趋势。随着人们消费水平的提高,农产品生产的季节性与市场差价蕴藏着巨大的商机。因此,错季节供给,经济效益会更加显著。其主要途径有三种:首先,通过储藏保鲜,使农副产品拉长销售期,变生产旺季销售为生产淡季销售或消费旺季销售;其次,实施设施化种养,使农产品提前或延后上市;最后,适应不同季节生产农副产品新品种,实行多品种错季节上市。

    三是低成本化趋势。同等价格的农产品,价格低的竞争力自然就强,而价格的基础又是成本,只有降低成本,才能降低价格,增强农产品竞争力。