2006年主要畜产品和饲料价格走势回顾及近期预测

     （一）全年生猪产品价格前降后升，春节前仍呈上涨态势。今年生猪价格总体上呈先降后升、前低后高的“√”形走势，上半年持续下跌，下半年则快速回升，一路攀升，12月份达到全年最高价。下半年仔猪、活猪、猪肉平均价格较上半年分别上涨14.8%、18.9%、11.6%。由于上半年生猪产品价格较低，全年平均价格仍处于较低水平。全年仔猪、活猪和猪肉平均价格分别为8.81元、7.20元和12.11元，与去年同期相比，分别下降29.3%、9%和7.8%。今年生猪产品价格波动的主要原因：一是生猪出栏量前增后减。在上半年养猪业整体效益下滑的情况下，养猪户补栏的积极性下降。上半年生猪存栏量同比下降1.91%，是近10年来首次出现负增长。上半年补栏的减少以及生猪主产区自然灾害和猪“高热病”的发生，使得下半年生猪出栏相应减少，价格快速回升。“十一”、中秋两节的猪肉消费也带动生猪价格的上涨。二是饲料原料价格持续上涨。今年以来，玉米等饲料原料价格总体上保持了持续上扬的势头，养殖成本增加。尤其是在新玉米上市后的11、12月份，玉米价格仍然出现上涨，是推动生猪价格上涨的重要原因。当前正处于肉类消费旺季，春节前后猪肉消费还将持续增加，预计近期生猪产品价格仍将呈上涨势头。

    （二）全年家禽产品价格前低后高，近期价格仍将稳中有升。受禽流感疫情影响，上半年家禽产品价格持续低迷，鸡蛋、活鸡和西装鸡平均价格分别为5.76元、9.57和9.66元，同比分别下降14.6%、15.2%、13.6%。随着疫情的稳定和人们对禽流感科学认识的加深，消费者消费信心逐步恢复，4月份家禽产品价格开始缓慢回升。下半年在玉米价格上涨的推动下，加上“十一”和中秋节日消费的带动，家禽产品价格开始快速上涨，12月份达到全年最高价位。从全年总体水平看，家禽产品平均价格仍低于上年，鸡蛋、活鸡和西装鸡平均价格分别为6.24元、10.23元和10.27元，同比分别下降6.7%、5.6%和4.7%；商品代蛋雏鸡和肉雏鸡平均价格同比分别下降8.0%和11%。如果近期禽流感疫情稳定，养殖成本将成为影响家禽产品价格的主要因素。随着玉米等饲料原料价格的上涨，近期家禽产品价格将稳中有涨。

    （三）全年牛羊肉价格总体持续小幅上涨，近期仍将稳中上涨。随着牛羊肉消费群体的不断扩大，今年牛羊肉价格总体上延续了近年来稳中有涨的态势。近年来牛羊肉价格始终保持的上涨势头，说明牛羊肉有一定的不可替代性，同时也反映出牛羊肉消费还存在较大市场空间。今年12月份牛羊肉价格较年初分别上涨3.6%和6.8%，既是全年最高价，也是历史最高价。全年牛、羊肉平均价格分别为18.54元和18.63元，同比分别增长5.0%和6.0%。冬春季节正值我国传统的牛羊肉消费旺季，加上元旦节日的消费带动，预计近期牛羊肉价格仍将稳中上涨。

    （四）全年玉米价格稳中上扬创新高，近期仍将稳中有升。除9、10月份受库存陈粮抛售和新玉米上市等因素影响价格小幅回落外，近年玉米价格总体上保持稳中上涨的势头。全年玉米平均价格为1.36元，同比增长4.5%。12月份玉米价格达到1.48元，创97年以来新高。今年玉米价格持续上涨，一方面是由于养殖业的发展，对饲料及其原料的需求不断增长，推动了玉米价格的上涨；另一方面，能源工业对玉米的需求增长较快，也是玉米价格创新高的重要原因。吉林省作为我国最重要的玉米主产区，也已出现供不应求的现象，这对玉米销区的价格走势将产生重要影响。日前国家发改委、财政部共同下发了《关于加强生物燃料乙醇项目建设管理，促进产业健康发展的通知》，要求立即暂停核准和备案玉米加工项目，并对在建和拟建的项目进行全面清理。另外，国家有关部门也加大了国储玉米销售出库量以平抑粮食价格，这将在一定程度上抑制玉米价格上涨。在玉米进口量变化不大的情况下，预计近期玉米价格仍将稳中有升。