聚焦美国猪业:生猪需求量增加

来源:    作者:    时间: 2007-01-12
    

    2006年1月—11月,美国所有肉类需求总量和去年同期相比有所下降,其中,猪肉需求减少3.7%,牛肉需求减少2.4%,肉仔鸡需求下降6.8%,火鸡需求下降2.2%。生猪需求成为需求图表中的亮点。2006年前11个月,生猪需求量增加了0.1%。9月到11月,猪肉产品需求量和去年同期持平,而生猪需求量则增长了2.8%。

    和去年相比,被屠宰的公猪和小母猪体重有所下降。其中,爱荷华州和明尼苏达州的小母猪和公猪体重比一年前减少了0.9磅,连续14个星期屠宰的生猪体重都低于去年同期水平。上周,生猪价格陷入低迷。周四下午,猪肉产品价格为64美元/英担,比前一周增加0.91美元。周五上午,生猪价格为3.25美元—5.00美元/英担,比前一周略低。上周,生猪屠宰量为184.2万头,比去年同期上涨0.7%。