粮油加工业陷入第一轮重复建设热潮

     近年来，粮油加工业逐渐走出低谷，但也开始陷入粮食全面放开后的第一轮重复建设热潮。在粮食购销市场化、粮食能源化、用途非粮化等推波助澜下，粮油加工企业遍地开花，导致产能大量过剩。可以预见，在未来的一段时期内，各种性质的粮食加工企业将对国有粮食购销企业的主渠道地位形成强大的冲击。业内人士认为，粮食市场的波动，可能新增一个“加工过量”因素。

    中国粮食行业协会统计，2005年度大米加工企业7160个，年生产能力12447万吨，实际产量2914万吨，平均开工率不足30%；面粉加工企业2819家，年生产能力8090万吨，实际生产3480万吨，平均开工率42%。

    中国粮食行业协会会长白美清说，目前，大米加工厂的建设仍在全面开花，面粉厂依然有增无减，油脂加工厂盲目上马也未停止，而最突出的是玉米加工业。在“向玉米要能源”、“向玉米加工要效益”等口号推动下，以玉米为原料的生化制品燃料乙醇、麦芽糖、柠檬酸、赖氨酸等生产不断扩大。东北不少玉米主产区在建、待建的玉米加工企业的产能都已经超过其玉米产量。　

    粮食深加工的发展除带来产能过剩外，还将引发市场格局的变化。一是粮食市场将为以加工企业为主导，国有粮食企业主渠道地位将弱化。在吉林一些玉米深加工发展迅速的地方，农民卖粮已从原来的看粮站的行情变为看加工厂的行情。二是“粮源争夺战”可能因加工而点燃，近年来世界粮食价格的持续上涨已经出现了这样的苗头。

    吉粮集团副总经理姜建华说，中、美是世界头两位的玉米生产大国，近年逐步减少玉米出口乃至变为净进口，加上其他国家的玉米加工增加，当前国际政治经济关系上的“能源争夺战”会不会在将来演变为“粮源争夺战”，需要引起我们的高度重视。