美国肉类库存“红多白少”

    美国农业部国家农业统计局（NASS）2006年11月30日统计的数据显示，冷冻产品——牛肉、猪肉、干酪和黄油的库存量比去年同期有所增加。其中，红肉供应总量比前一个月增长了2%，同比增长11%。冷冻猪肉的供应量比前一个月下降1%，但是同比增加6%。冷冻猪胸肉供应量比上个月增加了96%，同比增长8%。

    2006年11月30日，冷冻家禽肉供应总量比前一个月减少了20%，同比下降16%。其中，鸡肉库存减少4%，同比减少21%。由此可以看出肉仔鸡加工商正在刻意减少鸡肉产品的剩余存货。冷冻火鸡产品和前一个月相比，下降了48%，但是和去年同期相比，增加了7%。