浙江11月份猪肉价格上涨

来源:    作者:    时间: 2006-12-12
    浙江省价格监测中心发布的月度价格动态与分析报告显示,11月份浙江市场猪肉价格上涨。

    11月下旬,精瘦肉、肋条肉全省平均零售价分别为8.86元/斤、7.55元/斤,月环比分别上涨2.78%、3.14%,精瘦肉价格高出去年同期水平2.9%。

    报告分析认为,11月浙江市场猪肉价格上涨是生猪出场价骤升向零售环节传导的结果。据对全省杭州、宁波、温州、嘉兴、湖州、金华这六个地区的生猪出场价格监测显示,11月份这六个地区的平均生猪出场价格为493.3元/50公斤,月环比上涨20.08%。

    报告分析认为,生猪出场价有五方面的上涨原因。一是受前期深幅下跌的影响。浙江省生猪价格长久来一直低迷,全省收购均价一直在每头猪300元左右徘徊,局部地区如嘉兴今年7月份的价格甚至跌至260元, 养猪户越养越亏,生猪存栏量急剧下降,从而导致供应紧张的局面,从这种意义上说,本次的上涨是对前期猪价暴跌的一种矫正。二是近期天气转冷,居民对于猪肉 的需求增加,猪肉及其他肉类均进入消费旺季。三是为抢夺春节前后的市场,屠宰加工企业备货需求数量不减。四是浙江省对省外生猪依存度较大。前段时间江西、湖 南、安徽、山东、广西等地的生猪出现高热症,造成当地部分生猪死亡,也影响到浙江省市场的供应量。五是生猪饲养成本渐趋上升。如主饲料中的玉米价格今年每千克为1.50元,比去年的每公斤1.36元提高了0.14元;鱼粉价格今年平均每吨为6000元,比去年的每吨4000元提高了2000元。此外疫病防治费、人员工资和管理费、运输价格提高也使得养猪的成本提高不少。