2006年11月全国畜产品和饲料价格走势及分析

来源:    作者:    时间: 2006-12-11
    根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计,11月份畜产品及饲料价格与上月相比(以下称环比),生猪产品、活鸡、西装鸡、牛羊肉和玉米价格上涨,鸡蛋价格下降;与去年同期相比(以下称同比),生猪、家禽产品和玉米价格全部上涨。本月猪粮比价为5.95 :1,比上月上升0.2个点,连续3月高于5.5 :1的盈亏平衡点。

    一、生猪产品价格

    生猪产品价格全部上涨。全国仔猪平均价格为每公斤10.25元 (以下价格单位称元) ,环比上涨4.1% ,同比上涨16.1% 。 山东、江苏、北京、安徽等仔猪涨幅超过10%。四川省仔猪价格全国最低,为7元。全国活猪平均价格为8.33元,环比和同比分别上涨5%和23.4%。除四川和宁夏两省外,全国其他省份活猪价格都出现上涨,其中江苏、浙江、安徽等省份涨幅较大,在10%以上 。安徽省活猪价格全国最高,为9.68元;云南省最低,为7.19元。全国猪肉平均价格为13.35元,环比和同比分别上涨2.8%和12.5 % 。超过70%的省份猪肉价格上涨,其中山东、北京、安徽等涨幅较大,分别为13.8%、13.3%和11.5%。甘肃省猪肉价格全国最低,为11.7元。

    近期生猪产品价格将稳中有涨。6月份以来,生猪产品价格已经连续5个月回升。虽然当前的价格高于去年同期,但全年平均价格仍较低 。1—11月份,仔猪、活猪和猪肉平均价格分别为8.57元、7.02元和11.90元,同比分别下降33.1%、12.3%和10.1%。 玉米等饲料原料价格上涨使得养殖成本上升,推动了生猪产品价格的回升。冬春两季是肉类消费的旺季,消费需求的增加将拉动生猪价格进一步上涨。预计近期生猪产品价格仍将稳中有涨。

    二、家禽产品价格

    鸡蛋价格小幅回落,其他禽类产品价格上涨。全国鸡蛋平均价格为6.93元,环比下降0.9%,同比上涨8.1%。各省份鸡蛋价格涨跌幅度均不大,其中新疆涨幅和陕西跌幅居全国首位,同为6.2%。黑龙江省鸡蛋价格为5.47元,为全国最低。全国活鸡价格为 11.36 元,环比和同比分别上涨1.1%和19.7%。西装鸡价格为11.28元,环比和同比分别上涨1.3%和17.7%。商品代蛋雏鸡和肉雏鸡价格分别为每只2.30元和2.47元,环比分别上涨2.7%和8.8%,同比分别上涨25.7%和73.9%。

    近期家禽产品价格将保持总体稳定。本月家禽产品价格较去年同期出现不同程度的上涨,其中肉雏鸡价格涨幅较大,主要是去年11月份禽流感疫情导致家禽产品价格快速下跌的原因。今年1-11月份,鸡蛋、活鸡和西装鸡平均价格分别为6.14元、10.1元和 10.14元,同比分别下降8.7%、8.1%和7.1%,总体价格较去年仍然偏低。前三季度禽蛋产量同比增长1.1%,预计全年禽蛋产量将稳中略增,生产对鸡蛋价格影响不大。近期家禽产品价格将主要受禽流感疫情和玉米行情影响,若无重大疫情发生,家禽产品价格将保持稳定。

    三、牛羊肉价格

    牛羊肉价格小幅上涨。全国牛肉平均价格为18.86元,环比上涨1.7%,同比上涨4.9%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方消费省份牛肉平均价格为25.13元,环比上涨2.9%;河北、吉林、安徽、山东、河南等主要生产省份平均价格为17.48元,环比上涨2.8%。全国羊肉平均价格为19.18元,环比上涨3.2%,同比上涨8.6%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方消费省份平均价格为25.26元,环比上涨1.2%;河北、内蒙古、山东、河南、新疆等主要生产省份平均价格为17.58元,环比上涨5.1%。

    牛羊肉价格将继续保持上涨势头。今年以来,牛羊肉价格总体上保持上升势头。1—11月份,牛、羊肉平均价格分别18.47元和18.50元,同比分别上涨4.8%和5.5%。当前正是牛羊肉消费的旺季,预计价格仍将继续保持上涨势头。

    四、饲料价格

    玉米价格小幅上涨。全国玉米平均价格为1.40元,环比上涨1.4%,同比上涨8.5%。山东和福建等省份涨幅较大,分别为12.1%和9.2%。玉米主产区价格有涨有跌,其中辽宁省上涨2.3 %,吉林省环比持平,黑龙江省下跌4.1%。玉米主销区广东省价格为全国最高,在1.7元以上,环比上涨6.8%。进口鱼粉价格为7.62元,环比下降0.3%,同比上涨22.5%。豆粕 价格为2.56元 ,环比上涨1.2%,同比下降6.9%。育肥猪配合饲料1.90元,环比持平,同比上涨2.7%; 肉鸡配合饲料2.11元,环比上涨0.5%,同比持平;蛋鸡配合饲料1.91元,环比和同比均持平。

    近期玉米价格将保持稳定。今年1—8月份,玉米价格总体呈涨势头。9、10月份受陈粮清仓集中出货量增加、新玉米将上市等因素影响,玉米价格出现小幅回落。本月玉米价格小幅上涨的主要原因,一方面是由于生猪产品价格回升,生产复苏,对玉米的需求增加;另一方面是能源工业对玉米原料的需求增长较快,也推动了玉米价格的上涨。但玉米丰收对价格的进一步上涨将起到一定程度的抑制。预计近期玉米价格总体上将保持稳定。

    五、牛奶价格

    牛奶价格小幅上涨。本月北京、天津、河北、内蒙古、山西和黑龙江等6个主产区牛奶平均价格为1.93元,环比上涨2.1 %,同比上涨 2.7%。除黑龙江外,其他5个主产区牛奶价格均上涨,其中山西省涨幅最大,达到 9.9%。河北省牛奶价格最高,为2.11元;黑龙江省牛奶价格最低,为1.68元。