2006年11月全国畜产品和饲料价格走势及分析

    根据对全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，11月份畜产品及饲料价格与上月相比(以下称环比)，生猪产品、活鸡、西装鸡、牛羊肉和玉米价格上涨，鸡蛋价格下降；与去年同期相比(以下称同比)，生猪、家禽产品和玉米价格全部上涨。本月猪粮比价为5.95 ：1，比上月上升0.2个点，连续3月高于5.5 ：1的盈亏平衡点。

    一、生猪产品价格

    生猪产品价格全部上涨。全国仔猪平均价格为每公斤10.25元 (以下价格单位称元) ，环比上涨4.1％ ，同比上涨16.1％ 。 山东、江苏、北京、安徽等仔猪涨幅超过10％。四川省仔猪价格全国最低，为7元。全国活猪平均价格为8.33元，环比和同比分别上涨5％和23.4％。除四川和宁夏两省外，全国其他省份活猪价格都出现上涨，其中江苏、浙江、安徽等省份涨幅较大，在10％以上 。安徽省活猪价格全国最高，为9.68元；云南省最低，为7.19元。全国猪肉平均价格为13.35元，环比和同比分别上涨2.8％和12.5 ％ 。超过70％的省份猪肉价格上涨，其中山东、北京、安徽等涨幅较大，分别为13.8％、13.3％和11.5％。甘肃省猪肉价格全国最低，为11.7元。

    近期生猪产品价格将稳中有涨。6月份以来，生猪产品价格已经连续5个月回升。虽然当前的价格高于去年同期，但全年平均价格仍较低 。1—11月份，仔猪、活猪和猪肉平均价格分别为8.57元、7.02元和11.90元，同比分别下降33.1％、12.3％和10.1％。 玉米等饲料原料价格上涨使得养殖成本上升，推动了生猪产品价格的回升。冬春两季是肉类消费的旺季，消费需求的增加将拉动生猪价格进一步上涨。预计近期生猪产品价格仍将稳中有涨。

    二、家禽产品价格

    鸡蛋价格小幅回落，其他禽类产品价格上涨。全国鸡蛋平均价格为6.93元，环比下降0.9％，同比上涨8.1％。各省份鸡蛋价格涨跌幅度均不大，其中新疆涨幅和陕西跌幅居全国首位，同为6.2％。黑龙江省鸡蛋价格为5.47元，为全国最低。全国活鸡价格为 11.36 元，环比和同比分别上涨1.1％和19.7％。西装鸡价格为11.28元，环比和同比分别上涨1.3％和17.7％。商品代蛋雏鸡和肉雏鸡价格分别为每只2.30元和2.47元，环比分别上涨2.7％和8.8％，同比分别上涨25.7％和73.9％。

    近期家禽产品价格将保持总体稳定。本月家禽产品价格较去年同期出现不同程度的上涨，其中肉雏鸡价格涨幅较大，主要是去年11月份禽流感疫情导致家禽产品价格快速下跌的原因。今年1-11月份，鸡蛋、活鸡和西装鸡平均价格分别为6.14元、10.1元和 10.14元，同比分别下降8.7％、8.1％和7.1％，总体价格较去年仍然偏低。前三季度禽蛋产量同比增长1.1％，预计全年禽蛋产量将稳中略增，生产对鸡蛋价格影响不大。近期家禽产品价格将主要受禽流感疫情和玉米行情影响，若无重大疫情发生，家禽产品价格将保持稳定。

    三、牛羊肉价格

    牛羊肉价格小幅上涨。全国牛肉平均价格为18.86元，环比上涨1.7％，同比上涨4.9％。上海、浙江、福建、广东、海南等南方消费省份牛肉平均价格为25.13元，环比上涨2.9％；河北、吉林、安徽、山东、河南等主要生产省份平均价格为17.48元，环比上涨2.8％。全国羊肉平均价格为19.18元，环比上涨3.2％，同比上涨8.6％。上海、浙江、福建、广东、海南等南方消费省份平均价格为25.26元，环比上涨1.2％；河北、内蒙古、山东、河南、新疆等主要生产省份平均价格为17.58元，环比上涨5.1％。

    牛羊肉价格将继续保持上涨势头。今年以来，牛羊肉价格总体上保持上升势头。1—11月份，牛、羊肉平均价格分别18.47元和18.50元，同比分别上涨4.8％和5.5％。当前正是牛羊肉消费的旺季，预计价格仍将继续保持上涨势头。

    四、饲料价格

    玉米价格小幅上涨。全国玉米平均价格为1.40元，环比上涨1.4％，同比上涨8.5％。山东和福建等省份涨幅较大，分别为12.1％和9.2％。玉米主产区价格有涨有跌，其中辽宁省上涨2.3 ％，吉林省环比持平，黑龙江省下跌4.1％。玉米主销区广东省价格为全国最高，在1.7元以上，环比上涨6.8％。进口鱼粉价格为7.62元，环比下降0.3％，同比上涨22.5％。豆粕 价格为2.56元 ，环比上涨1.2％，同比下降6.9％。育肥猪配合饲料1.90元，环比持平，同比上涨2.7％； 肉鸡配合饲料2.11元，环比上涨0.5％，同比持平；蛋鸡配合饲料1.91元，环比和同比均持平。

    近期玉米价格将保持稳定。今年1—8月份，玉米价格总体呈涨势头。9、10月份受陈粮清仓集中出货量增加、新玉米将上市等因素影响，玉米价格出现小幅回落。本月玉米价格小幅上涨的主要原因，一方面是由于生猪产品价格回升，生产复苏，对玉米的需求增加；另一方面是能源工业对玉米原料的需求增长较快，也推动了玉米价格的上涨。但玉米丰收对价格的进一步上涨将起到一定程度的抑制。预计近期玉米价格总体上将保持稳定。

    五、牛奶价格

    牛奶价格小幅上涨。本月北京、天津、河北、内蒙古、山西和黑龙江等6个主产区牛奶平均价格为1.93元，环比上涨2.1 ％，同比上涨 2.7％。除黑龙江外，其他5个主产区牛奶价格均上涨，其中山西省涨幅最大，达到 9.9％。河北省牛奶价格最高，为2.11元；黑龙江省牛奶价格最低，为1.68元。