上海食药监局:申城不禁多宝鱼并非处置不果断

来源:    作者:    时间: 2006-11-30
     中新网11月30日电 据新闻晨报报道,北京、广州相继宣布全面禁售多宝鱼,率先查出多宝鱼药物残留超标的上海却迟迟没有颁布禁售令。昨天,上海市食药监局局长王龙兴表示,上海处置这一事件并非不果断,而是对是否禁售进行了认真考量,多宝鱼风险评价低,可以交由市场驱逐或者整顿规范。  

    对于苏丹红鸭蛋,为何上海市食药监局的查处每次都落在媒体披露之后?对此,王龙兴表示,目前上海市已经初步建立食品安全监测系统,参照的是世界卫生组织的污染物监测推荐名单设置,分为核心名单、中等水平名单及全面名单三个部分。而在全部名单中,苏丹红也未列入鸭蛋项目的检测。因为苏丹红是工业物质,不可能出现在鸭蛋中,擅自添加属于企业不法行为。  

    王龙兴指出,抽检不是彻底解决食品安全问题的唯一方法,最重要的还是要提高食品生产经营者的诚信守法意识,从源头防范食品安全隐患。抽检监控网络虽不能杜绝所有食品安全事件,但至少可以减少有害食品对公众健康的影响。(记者毛懿)