墨西哥今年人均鸡蛋消费量有望达22公斤

     根据墨西哥家禽饲养者协会日前公布的数据，2005年墨西哥生产鸡蛋5940万吨，年销售收入达17亿美元，预计2006年墨西哥将人均消费鸡蛋22公斤。

    据统计，目前，墨西哥国内存栏蛋鸡数量为1．307亿只，日均产蛋28．4万箱，其中70%以上销往批发市场，22%零售，8%用于加工。

    在墨西哥国内，墨西哥联邦区的鸡蛋消费量最高，平均每天的销售量在5万至5．5万箱之间。

    墨家禽饲养者协会说，去年墨西哥的鸡蛋加工业创造了40．4万个就业岗位，其中直接就业岗位6．7个，间接就业岗位33．7万个。