印度打破穆斯林禁忌 拟在新德里建宰猪场

     《印度时报》星期一（11月6日）援引新德里市政府官员的话说，为了迎接将于2010年在新德里举行的英联邦运动会，新德里计划兴建首家宰猪场，以满足爱食猪肉的外国客人的需要。

    由于宗教信仰对日常饮食习惯的严格限制，鸡肉和羊肉是最受印度民众欢迎的肉类食品。由于猪肉是印度1.4亿穆斯林的禁忌，而大多数印度教教徒则禁食牛肉，因此在印度集市上很难找到猪肉和牛肉。

    新德里市政府官员介绍说：“尽管我们颁发执照允许肉食品店出售猪肉，但是在新德里市却没有一家宰猪场。”该官员同时表示，印度并不没有禁止个人在自己家中宰杀猪类供家庭食用。他说：“只要象征性地向政府支付两卢比（约合4美分）税费，任何人都可以获准在家中宰杀一头猪。”