2007年全球红肉和家禽肉贸易量将增加
来源: 作者: 时间: 2006-10-27
美国农业部海外农业局(FAS)的肉类贸易专家预测,2007年全球红肉和家禽肉贸易将保持强劲的势头。其中,牛肉出口增长约6.5%,猪肉出口增长2.6%,鸡肉出口增长4.1%。促进贸易增长的主要因素是由于疯牛病(BSE)、口蹄疫(FMD)和禽流感爆发,一些市场相继关闭后又重新开放。
FAS贸易专家表示,尽管一些限制还未完全取消,并且世界牛肉供应吃紧,但是,明年全球的牛肉出口将增加6个百分点。受到贸易限制影响的阿根廷、澳大利亚、印度、新西兰、巴西、美国和加拿大,牛肉出口都将有所增加。预计2007年美国牛肉出口将达到68万吨,增长幅度达30%。中国、巴西和美国的牛肉产量增长幅度较大。自2002年以来,中国的牛肉产量年增长率为5-7%,2007年的增幅预计将高于5个百分点。而巴西,由于国内需求增长和FMD贸易禁令的解除,牛肉产量增长预计增加3%。
FAS贸易专家预测,2007年,全球猪肉出口将增长约3个百分点,美国和巴西是主要的出口增长国。美国猪肉产品质优价廉,明年美国猪肉出口总量有望突破140万吨,几乎是2002年的2倍。
2007年,全球鸡肉出口将达到670万吨,增长4%。其中,美国市场份额预计将增加37%,巴西减少1%,为38%,而欧盟为10%,保持稳定。俄罗斯是最大的鸡肉进口国,预计2007年进口将减少7%,总量为120万吨。减少的主要原因在于俄罗斯家禽产量在近几年稳步增长,并且在2007年有望突破历史新高。
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