日本水产品进口交易缩减

来源:    作者:    时间: 2006-10-18
     由于恐惧疯牛病和禽流感,人们纷纷将目光转向水产品,全球范围内对海鲜的需求大幅上升,导致水产品价格上涨。受此影响,日本7月份水产品进口下降,国内水产交易连续11个月缩减。

    日本农林水产省的数字显示,近来日本水产品价格一直处于上升趋势,总批发价格(所有水产品每千克的平均价格)连续9个月同比上升,今年2月以来价格涨幅从3%向8%逐步扩大。

    另据日本农林水产省的数据,今年7月,东京、大阪等10个城市中央批发市场共交易水产品14万吨,比去年同期减少6%,连续11个月缩减。

    由于水产品进口价格大幅上升,个别产品价格涨幅接近6成,日本的超市和寿司店减少了一些涨价幅度比较大的品种如银鳕鱼、红鲑鱼等的采购,超市进货量下降,陈列品种减少,有些寿司店干脆将一些品种从菜单中去掉。