美国牛肉馅查出大肠杆菌

    综合新华社电美国疾病控制和预防中心6日发布最新统计数字，截至目前全美国已有199人报告感染食源性大肠杆菌。6日，内布拉斯加州一名老年女性死亡，经确认系食用生菠菜后感染了大肠杆菌。美国农业部6日说，艾奥瓦州一家食品公司紧急召回了近2400公斤牛肉馅。原因是检验表明，这些牛肉馅含有最近已在美国致死3人的O157：H7型大肠杆菌。这些牛肉馅由一家名叫“吉姆市场和冷藏柜”的公司于8月31日和9月1日生产。美农业部下属的食品安全及检验局说，目前还没有人因食用这些牛肉馅而染病的报告。

    首个确认的与食用生菠菜有关的死亡病例是威斯康星州一名老年女性患者，第2例是爱达荷州的一个两岁男孩。在199个病例中，共有31人出现严重的溶血性尿毒综合征。威斯康星州目前仍是发病的“重灾区”，共报告49个病例，约占全国总发病人数的四分之一。美国卫生等部门将继续联手调查此次菠菜污染事件，并将对全国范围内的环境设施和饮用水进行进一步调查。