中国名牌企业唐人神集团:视质量为生命 全力打造“骆驼”、“唐人神”品牌

唐人神集团基地图

    唐人神集团是一个以饲料、种苗、动物保健、肉品加工、连锁商业五大产业一条龙经营的首批农业产业化国家重点龙头企业。目前，集团下属45家子公司，总资产10亿元，年销售收入突破40亿元。“骆驼”牌饲料先后被评为“国家免检产品”和“中国名牌产品”；“唐人神”肉品先后被评为“中国名牌”、“中国驰名商标”、“顾客最满意品牌”、“中国放心食品信誉品牌”，并被国家卫生部列为首批公示卫生安全食品之一。“唐人美食香，美食唐人神”在民间广为传颂。唐人神集团已成为全国绿色生产线示范单位、全国肉类行业食品安全信用体系建设试点单位，并跨入中国饲料行业前十强、肉类行业前十一强、制造业500强企业的行列。唐人神集团在抓好产品质量，打造“骆驼”、“唐人神”品牌等方面做了大量的工作。

    一、质量为纲，名牌兴厂

    唐人神集团自1988年投产以来，始终把“质量兴企”作为企业战略发展的重要方针和创名牌的源动力，坚持“高质量、高起点、高水平和高效益”的原则，走创名牌之路。

骆驼系列饲料组合

    在建厂之初，唐人神就意识到，只有瞄准市场竞争制高点，才能取得市场竞争主动权；只有拥有高质量、高技术的产品才能形成强有力的竞争力。集团在为饲料产品取名字的时候，就有着深思熟虑。“骆驼”，朴实伟岸；“骆驼”，坚韧执着；“骆驼”就是“敬业、自责、自信、创新”的企业精神化身。既然选择了这样的寓意，产品的质量当然应该精益求精。从创业以来，集团就一直十分注重产品质量，注重创建名牌产品，注重人才的引进和科研投入，不断提高产品的科技含量，从而使“骆驼”牌饲料投放市场后一炮走红，被广大养殖户誉为“饲料一枝花，骆驼富万家”，深受农民兄弟的喜爱。

    由于产品质量好，科技含量高，唐人神集团很快就创出了“骆驼”品牌，产品供不应求。1992年，我们发挥品牌优势，与香港大生行饲料有限公司合资成立了湖南湘大实业有限公司，生产规模由原来的6万吨扩大到18万吨，同时利用香港这个窗口，引进了先进的技术和管理方法，使产品质量又提高到了一个新的档次。合资运营后的第一年，即1994年，销售收入突破了两亿元大关。

    二、强化管理，健全体系

    有了好的产品，还需保持产品质量的稳定性。产品质量不仅受产品配方设计的影响，而且受原材料、生产控制、企业管理水平等多方面因素的影响，只有加强内部管理，才能保证产品质量的稳定性。为了保证产品质量，集团成立了专司质量把关的“质量中心”，建立了全面的质量保证体系。

    一是严格质量奖罚措施。对杜绝质量事故有功人员进行奖励；对玩忽职守，给集团造成损失的人严惩不怠。集团颁布了质量宣言即“今天，我真正认识了质量，产品质量和工作质量是企业生存的土壤，是企业强盛与破产的分界，我认同：忽视质量就是自杀和犯罪；我坚持：从点滴做起，从现在做起，从自己做起，时刻不忘质量工作，大胆改进质量，勇于坚持质量原则，乐于接受质量处罚”，所有领导和员工都要在质量宣言上签字，员工每天上班之前必须站在质量宣言前进行朝训，时刻牢记质量宣言，在工作中落实质量宣言。集团多年来始终坚持以质量求生存，以品牌求发展。在生产过程中，要求全体干部职工像保护自己的眼睛一样保护产品的质量，像爱惜自己的生命一样爱惜集团的品牌。把产品质量当作推动企业生产、技术和管理工作上台阶的重要途径。通过这些措施，使公司产品质量始终保持着稳定。

    二是以ISO9000为导向，建立健全质量管理和质量保证体系。为了提高和稳定产品质量，自1998年开始，集团就将ISO9000的系列标准导入到企业的全面质量管理中来，按照该标准的基本模式逐步建立和完善了集团的质量管理机构。集团设立有管理技术、质量和标准化工作的副总，建有专门负责生产过程质量控制的品控部和质量检测中心，生产部门的各车间、各班组均设立有质量和标准监控员，遍布于生产作业中的每一个工序控制点。所有产品都建立了完善、严格、规范的工序操作规程，每一工序的作业标准和要求都有明确的规定。经过几年时间运行，集团于2001年初通过了ISO9002国际质量体系认证，产品质量控制提高到了一个新的高度。

    三是以市场为导向，抓好服务质量。在市场经济条件下服务的质量越来越重要，谁的服务好，谁就能赢得市场竞争的主动权。集团诚秉“义利相溶，养义生利”的经营哲学，实施了服务营销发展战略。免费为顾客提供各种技术服务、科技示范；免费培训客户、免费请顾客到集团参观；通过“走村串户、弯腰沉底、上台讲课、入舍称猪”等方式开展服务，上演着一幕幕致力农家富裕的感人场面。服务营销管理荣获“国家级企业管理创新成果一等奖”。

    四是加强同工商和质量技术部门的联系，加大打击假冒伪劣产品的力度，努力使客户真正用上货真价实的“骆驼”牌饲料。在2001年农业部举办的《饲料安全新世纪宣言》上，我们唐人神集团带头倡导不制假、不售假，不在产品饲料中添加违禁药品，并积极履行承诺，受到了农业部和中国饲料工业协会的表彰。

唐人神品质--源自一条龙经营

    三、提升素质，人本取胜

    人是企业最宝贵的财富，是确保产品质量的根本，一切优质产品都是人创造出来的。因此，设法引进优秀人才，全面提升员工的素质和技能，是稳定和提高产品质量的关键。为此，集团从1996年开始，就实施了人才工程计划。树立了“以市场为导向，以质量为基础，以科技为依托，以人才为根本”的新观念。注重人才的引进和员工的培训。唐人神集团每年从高等院校招聘200～300名大学生和硕士、博士研究生充实到生产、科研和营销一线岗位。投资1000多万在马家河基地建立了唐人神大学，先后邀请了德国、美国、加拿大等国饲料生产、肉类加工、畜牧养殖生产管理等方面的专家来讲学，还聘请了中国人民大学、中国农业大学、无锡轻工大学、湖南农业大学、中南大学等学校的教授来授课，全面加强培训，使员工的素质和技能不断提高。几年来，通过引进人才、培训员工、建立企业内部岗位竞争机制，全体员工不断学习、竞争和超越。集团还建立科学的价值评价和分配体系来激励员工，使企业的生产、科研、质量控制等各方面的水平明显提高。如科研人员开发出了高质量的“金骆驼系列”、“骆驼王系列”、“鸳鸯蜜乳猪精”、“骆驼多奶多开口料”等饲料新产品，产品质量稳定，使用效果好，养殖户纷纷称赞。

    四、走绿色产品之路，全力打造唐人神安全放心肉品牌

    食品的安全问题，已经成为世界的热点，从“土地到餐桌”的绿色食品已经成为人类共同追求的目标。作为农业产业化国家重点龙头企业，实现从“养殖到餐桌”的绿色消费，是唐人神义不容辞的责任，也是企业经营者对广大消费者最起码的承诺。为此，集团关注从“养殖到餐桌”这个“生产——加工——流通”全过程的每一个细节，实施种苗、饲料、动物保健、肉品加工、连锁销售一条龙经营绿色产业工程，全力打造唐人神安全放心品牌和质量体系保证链。

    为了确保肉制品的质量，消除人们的疑虑，提高唐人神品牌的品质含量，确保唐人神产品安全、放心，集团先从饲料源头抓起。饲料不安全，就会引起畜禽不安全，从而造成食品不安全。其次，抓好种苗培育。真正做肉制品，必须从种苗做起。为了改良肉的品质，提高肉的风味，集团投资3000多万元，从国外引进了1000头优质种猪，兴建了种苗中心，推行集团养“祖母代”、专业户养“父母代”、农民养“商品代”的“三代”工程。聘请华中农大的育种专家熊远著院士担任公司的技术顾问，利用基因工程等先进技术，进行品种改良和培育。然后，集团利用公司一条龙的经营优势，通过“公司+农户+市场”的发展模式，围绕“安全肉品”，在湖南境内建立了100家“骆驼村”和养殖场，向农民出售优质种苗、安全饲料，待农民养大后，再从“骆驼村”和养殖场收购回来进行屠宰加工，从源头保证唐人神肉制品的安全、放心。第三，在生产加工环节，加强检测和质量控制。为了切实保证并不断提高产品质量，集团引入了科学的质量管理和质量保证体系，实现了质量管理同国际接轨。宰前，对收购进来的生猪先进行12小时待栏观察，检验员逐头视检，确保无疾病、无注水、非公、母猪。有异常或疑惑时，及时隔离复检，并进行尿样检测。发现问题，坚决拒收；宰中，严格按淋浴→致昏→放血→开膛→劈半、割头蹄→胴体修整→内脏整理、检验的工艺进行，并保证加工中的场地、器具和用水等卫生。宰后，检验员对猪白条以及脏器严格进行检查，有异常情况及时进行处理和报告，每头牲猪都实行计算机全程追踪质量控制。集团专门成立了质量监督机构——质量中心，拥有两套世界先进水平的肉类质量分析检测仪器。质量检验人员分布在生产工序的各个环节，层层负责、道道把关。第四，在流通环节，为了确保绿色消费，让消费者能购买到安全放心的唐人神肉品，唐人神对肉品实行专卖和连锁销售。在城市社区建立“唐人神安全放心食品连锁店”，在农贸市场，建立“唐人神安全放心食品专卖小屋”，在超市建立“唐人神安全放心食品专卖美食屋”。集团已在株洲开办了20家唐人神安全放心食品连锁店，在长沙开办了20家，受到了市民的普遍欢迎。通过连锁店的建设，以建立唐人神肉品绿色销售网络，全力打造唐人神安全放心品牌。

中国名牌产品证书

    经过十几年的发展，唐人神集团虽然达到了一定的规模，产生了一定的影响力，在促进养殖业发展、丰富市民“菜篮子”、改善市民生活、引导绿色消费上发挥了一定的作用，但与不断发展的经济和消费者日益增长的需求相比，还存在很大的差距，面临着艰巨的任务。因此，必须不断扩大规模，做大做强，才能迎接新形势下的竞争与挑战。

    首先，唐人神集团将继续加大对“骆驼”和“唐人神”品牌的培育力度，把“骆驼”和“唐人神”品牌做成省内著名、中国知名、世界有名的品牌。其次，全面实施种苗、饲料、动物保健、肉品加工、连锁销售一条龙绿色产业工程，走品牌托市场、市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的“公司+农户+市场”的发展之路。集团将引进和培育1万头优良种猪，帮助农民改良品种，在提高牲猪长速度的同时，设法提高牲猪瘦肉率、肉品品质和肉的风味。为扩大规模，集团利用自己的文化、品牌、管理、技术等优势，通过低成本扩张，已在15省市兴办了45家饲料、动物保健、肉制品加工、连锁商业等产业一条龙的子公司，并计划在“十一五”期间，使集团的销售收入做到100亿元。集团在向农民提供种苗、饲料的同时，还提供安全的动物保健服务措施，并且探索小群体、大规模的无特定疫区的饲养模式，大力培育唐人神绿色肉品基地，从良种繁育、饲料、饲养到肉制品加工全面控制，生产无污染、安全、卫生的绿色肉制品。集团还将加大对国际市场的开拓力度。目前，正探索在越南、南非等国开展饲料、养殖、加工等业务，努力使产品进入国际市场。通过上述措施，使集团规模和实力进一步增强，从而为推动我国全面建设小康社会作出更大的贡献。