美国:国内肉类消费低迷

来源:    作者:    时间: 2006-09-07
     据美国市场分析,美国肉类需求没有达到预期水平,消费持续下跌。与去年同期相比,今年1-7月美国猪肉需求量下降了5.4%;牛肉需求下降幅度虽然不及猪肉,但在1-7月也下跌了4.6%。

    今年1-7月活猪市场平均需求量仅比预计数据下降了1%,而5-7月的需求份额更是比去年同期增长了1.6%。今年上半年活猪市场损失金额与去年同期基本持平。

    造成市场上宰杀量与需求量这种变化差异的一个原因是,大量猪肉用于出口,加之国内猪的大量繁育,使得市场上猪肉需求量下降,而宰杀量反而上升。另一个原因是,目前猪肉加工商的加工能力大大加强。