突破“肯定列表”门槛　台州香鱼进入日本市场

     日前，台州首批600公斤、货值4800美元的保鲜香鱼通过日本官方检测机构依照“肯定列表制度”规定实施的严格检测，顺利进入日本市场。

    号称目前世界上最苛刻、最全面的食品安全标准———日本《农业化学品肯定列表制度》，从今年5月29日起正式实施，不但对所有农业化学品在食品和农产品中的残留限量作出了新规定，而且设限指标大幅度增加，限量标准更加严格，检测项目成倍增加，单是对从我国出口的香鱼参照鳗鱼要求就规定了112种兽药、饲料添加剂和重金属限量标准。

    天台县龙溪淡水养殖场地处始丰溪源头，水质绝佳，是无公害香鱼栖息繁衍的生态基地。自2003年创办以来，年养殖能力达100吨左右，2003年至2005年香鱼加工出口到日本有118吨，货值65万美元。目前，香鱼已成为当地农产品出口的一项重要产业，“肯定列表”的实施，无疑给台州香鱼的出口带来了严峻考验。

    面对这一情况，浙江检验检疫局专门组织有关专家对养殖场兽药和饲料的使用情况进行了一次全面彻底的调查，确保兽药和饲料的使用安全。“肯定列表”实施前夕，检验检疫人员再次深入养殖场，对6种不得检出的兽药残留作重点项目进行抽样检测，样品送实验室，结果均未检出，为确保台州香鱼顺利突破日本“门槛”奠定了良好的基础。终于，日本实施“肯定列表”后的首批香鱼克服技术壁垒，摆上日本餐桌。