乡村游现宰鸡羊未经检疫

     昨天，市兽医卫生监督检验所发布了对乡村游景点及周边宰杀畜禽情况的调查结果。该结果显示，被调查的824家餐饮单位及民俗接待户所售的现宰畜禽全部未经检疫。

    针对旅游景点及周边餐饮单位现场宰杀畜禽情况，市兽医卫生监督检验所在全市范围内开展了调查。在所调查的范围内，怀柔、延庆、密云、大兴、门头沟、平谷、房山7个区县的乡村游旅游景点周边存在羊和鸡的现场屠宰情况，共涉及7个镇、36个村、824家餐饮单位或民俗接待户。这些餐饮单位在旅游旺季时平均每天共现场宰羊100只，宰鸡130只，现场屠宰的鸡和羊几乎都是本地饲养，但全部现场屠宰的畜禽都没有产地检疫证明。

    市兽医卫生监督检验所有关负责人介绍，现场宰杀畜禽须有卫生许可证以及动物检疫合格证，而被调查的824家均无动物检疫合格证，属于非法宰杀。该负责人还说，乡村旅游景点及周边餐饮单位大多位于边远山区，乡村游又是农民的创收项目，存在监督难的问题，对上述情况急需出台相应规定予以规范，以达到既能保证农民创收又能保证动物源性食品安全的目的。