日本寿司需求上涨 地中海红色金枪鱼过度捕捞
世界自然基金会海洋部主管何塞·路易斯·加西亚说:“90%至95%的被捕获的红色金枪鱼运到了日本,地中海的红色金枪鱼尤其昂贵。”在日本,一批被捕获的红色金枪鱼的价格高达5万欧元。
加西亚说:“在开拓新市场的过程中,货源的开采也发展至更远的地方。同时表明了世界市场对寿司口味要求的提高。”
鲔类资源保育国际委员会(ICCAT)在2002年的基础上,对年捕鱼量进行再评估,将大西洋西区的年捕鱼量定为3.2万吨。加西亚说:“2002年,专家建议年捕鱼量为2.2万吨,但国际委员会决定再多加1万吨。”环保人士称,即使是这样宽松的配额规定,还是会超额。2005年,由于过量捕杀,总捕鱼量达到了4万吨~5万吨。
环保人士的抗议并不针对当地用渔网捕鱼的渔夫,而是那些工业舰队及他们的高科技捕鱼手段。他们有卫星导航的船及飞机,在金枪鱼产卵期盘旋在金枪鱼聚集的岸边,一次性就能捕捉到几千只鱼卵,再将其带到金枪鱼养殖厂进行养殖。这些所谓的“金枪鱼养殖厂”并没有水产业的实践经验,他们接收了欧盟大量的津贴,却没有能力让红色金枪鱼在捕获后再繁殖。
在巴贝特港,日本的冷藏船直接来装载商品,最常选择的是金枪鱼胃部的鲜肉,将其分配给当地小型的机场,几小时后,鱼肉就经机场运输到世界各地,然后就成了各地餐厅的美味。
传统的渔夫是使用渔网捕获迁移的金枪鱼的。而在西班牙西南部的加的斯湾,他们从海滩出发,向离海面约23米深的地方撒网。当从直布罗陀海峡迁移至地中海产卵的金枪鱼达到一定数量时,渔夫便将其捕到的鱼拉上岸。然而现在,很多渔民都已离去,这种尊重海洋及水生动物的捕鱼方法无法延续,环保人士对此深表惋惜。
当地的渔夫其实也是过度捕捞的受害者,现在他们与生态学者们联合起来共同声讨过度捕捞者。
加西亚称:“我们希望看到我们的号召能使捕鱼量大幅下降。”
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