乌干达在家畜饲料中添加桑叶及桑椹

来源:    作者:    时间: 2006-06-19
     一种新的家畜饲养方式在乌干达南部悄然兴起,当地畜牧业者开始将桑叶及桑椹与普通草料混合,为家畜提供更合理的食谱。

    普通草料仅能为家畜提供碳水化合物的养分,添加桑叶和桑椹的食谱则保证了家畜对蛋白质的摄入,从而使家畜能够更好生长,并能令乳牛产乳量大增,肉牛增重更快。

    家畜饲养者在实践中发现,合欢树、山毛豆、扁豆等豆科植物以及药薯的叶子也能为家畜提供蛋白质营养,但相对而言桑叶和桑椹更受家畜青睐。

    联合国世界粮农组织的专家认为,桑树作为家畜饲料具有极大的开发潜力,若将桑树作为乳牛的添加饲料和成长期小牛的饲料引入热带地区,将产生更大的效益。

    桑树原产于中国,桑叶是传统的养蚕饲料。几世纪前,伴随着桑蚕生产的扩大,桑树种植推广到世界各地。桑树对环境的适应范围很广,但仅有少数地方将其用作家畜饲料。