农业部:我国农产品质量安全水平大幅提高

来源:    作者:    时间: 2006-06-19
     农业部5月24日发布的消息称,根据2005年农产品质量安全例行监测结果,参照国际标准判定,37城市蔬菜中农药残留监测全年平均合格率为94.3%,20城市畜产品中“瘦肉精”污染监测全年平均合格率为97.2%。我国农产品总体上是安全的、放心的。

    监测结果还显示,20城市畜产品中磺胺类药物残留监测全年平均合格率为97.0%,5城市水产品中氯霉素污染监测全年平均合格率为97.5%。以京津沪深四城市为例,2005年与2001年相比,蔬菜中农药残留监测合格率提高了近29个百分点,畜产品中“瘦肉精”污染监测合格率提高了近32个百分点。

    农业部近年来加强了农业投入品监管工作,相继对86种农药、兽药、渔药作出了禁止使用规定,对32种作出了限制使用规定,逐步削减5种高毒农药。同时,在全国范围联合开展了多次大规模农资打假护农工作,初步建立了假劣农资问题预防机制、发现机制、监管机制、解决机制,农资市场秩序逐步好转,农业投入品质量得到有效改善。

    截至目前,农业部共组织创建了539个全国农产品标准化生产综合示范区、标准化生产示范农场、无公害农产品(种植业)生产示范基地县、出口示范基地、无规定疫病区。示范地区由中东部经济发达地区延伸到西部地区,示范品种也由传统的粮油、蔬菜、茶叶、水产品等出口创汇产品扩展至苹果、柑橘、牛羊肉等优势农产品。

    农业部还组织制定了691项农业国家标准,1613项行业标准,7000多项地方农业标准。目前基本建立起以农业国家标准为龙头、农业行业标准为主体、地方农业标准为基础、企业标准为补充的全国农产品质量标准体系框架