韩国江原地区牛肉质量创全国最高

来源:    作者:    时间: 2006-05-11
     据调查,韩国江原道地区的牛肉质量是韩国最好的。

    江原道8日透露,江原道地区1级牛肉的出现比率是全国最高的。

    根据韩国畜产品等级评判所发表的2005年上市牛肉各地区的评判结果,江原道地区的1等牛肉所占比率为78.9%,比全国平均占有率的70.5%高出8.4个百分点。

    江原道地区在前年的一级牛肉的所占比率也达到70.1%,比全国平均占有率(60%)高出10.1%,连续两年居全国第一。

    为产出优质牛肉,江原道地区从牛犊生产开始采取措施,采用人生受精方式,大大改良了国产牛的肉质,同时为提高改良速度,国产牛登记比率也达到79%,比全国平均的登记率(53%)高出26%。产出高级牛所必须的公牛饲养量也达到全国最高(33.5%)。

    今年江原道也准备投资106亿韩元,继续生产出优质牛肉,并积极采取措施,培养出当地名牌,对养牛事业进行支持。