上海建肉类家禽信息系统

    人民网上海５月８日讯 自家碗里的猪肉是哪头猪身上的？日前开始，上海市民凭菜市场的一张交易凭证，就可以查到所买的猪或活鸡的“出生地”。这要归功于“肉类、家禽商品交易流通安全信息追溯系统”的试运行。

    在上海的２家肉类批发市场和３家标准化菜场，消费者在购买猪肉或活鸡后，摊主只要按一下电子秤，就会打印出一张零售终端的交易凭证，上面除了品名、重量、价格等信息之外，还记录有菜场名称、摊位号、购买日期、食品安全追溯码。根据追溯码，可在“上海食品安全网”上查到整个追溯链上的信息，包括猪或者鸡是谁家养的，哪家屠宰场杀的，谁做的检疫，摊主从哪个市场批发来的等等。一旦发生食品安全问题，责任人是谁，一目了然。