烟台市区猪肉价格大幅下跌 猪源充足是主因

来源:    作者:    时间: 2006-05-10
    随着天气回暖,市区肉价大幅下跌。记者昨日在四眼桥农贸市场看到,纯瘦肉由过去的13元/公斤,降为11元/公斤;五花肉由过去的11元/公斤,降至9元/公斤;排骨过去13元/公斤,如今也降到11元/公斤。

    据了解,猪肉价格下跌的主要原因是猪源充足。自2003年5月至2005年9月,猪肉价格在全国范围内持续走高,赢利期之长历史上少见。受利益驱动,生猪存栏量较以往大幅提高。目前,我市生猪存栏量达190多万头,加上眼下正值出栏高峰期,上市量大,所以价格开始下滑。但有关人士预测,今年9、10月份猪肉价格将走出低谷。